在家炸土豆，多加這一步

不但不吸油

炸完后的油還清澈透亮

拿來炒菜一點(diǎn)問題都沒有！

你們小時(shí)候最懷念的校門口零食是什么呢?

酸辣海帶絲、油炸土豆片、麻辣豆皮......

那個(gè)味道太上頭了，至今念念不忘！

前兩天又做了油炸土豆片，

很多人看到可能直接就怕了！

土豆？用油炸？

是嫌太瘦還是怎么著？

你別說，土豆還真是吸油利器！

看著那么多油，越炸越少......

這讓減肥的妹子怎么辦可好？

最后剩下的油，渾濁不堪，拿來炒菜時(shí)不可能了，

這些油最后的歸宿是......下水道？

來吧~！我教你不吸油的炸土豆大法

食材：中等大小的土豆2個(gè)、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、燒烤料適量、鹽適量。

步驟：

1、所有的調(diào)料放在碗里混合均勻備用。

2、土豆洗凈去皮，擦成薄片。

3、放入水里泡去多余的淀粉，在沖洗干凈。

4、燒一鍋水，加一勺鹽，放入土豆片焯水1分鐘后撈出。

5、拿廚房紙吸干水份。

6、鍋里放油，放入土豆片，用勺子背面輕輕推一下，不要粘在一起。

7、小火炸6，7分鐘后，可以看到土豆表面鼓起小泡啦。

8、然后轉(zhuǎn)中火，炸制金黃上色后馬上撈出控油。

9、把調(diào)料撒在上面就可以吃啦~！

看~！炸過的油還是這么多，依然清澈透亮！