九九豆花館

九九豆花館——二樓

這里引用大眾點評“晝伏2015”的評價,寫得非常到位。


1983年,九九豆花館老板的父母開始在解放碑陜西街擺豆花攤——估計那時候不會有店面。83年那會兒,市中區(qū)最高的建筑還是解放碑,重慶百貨大樓還叫三八商店,看電影還在國泰和唯一,八一路還有最好吃的一四一荔枝味火鍋,群林市場還沒被燒掉,美美百貨在娘胎里離問世還有二十多年……

搬到道門口一院門口的九九豆花館都已經過去了二十幾年,接班的兒子看起來有五六十歲了。豆花館,面目不變,依然占據(jù)轉角,頂上是臨時搭的遮雨棚,折疊桌在路邊支著,一付很市井霸氣的樣兒。

豆花館賣下飯菜:燒白粉蒸、三絲豇豆、核桃肉海帶湯,清一色的小土碗裝著。分量少得可憐,價格低得咂舌,一葷兩素,省著吃,能下兩碗老米飯,花上幾塊錢,吃飽抹嘴走人。哪天多掙了幾文,加個葷腥,自帶二兩老白干,喝完酒再撐兩碗干飯,也算混個酒足飯飽。

道門口是第一人民醫(yī)院所在地,又緊鄰朝天門批發(fā)市場,所以這九九豆花門口人流川流不息,至今如此。顧客都是附近下力的挑夫、販菜的農民、看病的百姓、挑擔的小販和平民鄰里。他們長期在這里吃午飯,熟客點菜都用“黑話”,讓人懷疑有私密菜單,老板端菜上桌,絲毫不差。

后來名氣大了,上三教下九流,啥人都來,挑夫和白領同臺、CEO與菜販拼桌,一派天下大同、和諧共處的繁榮景象。

34年的蒼蠅小館,菜品固定,調味簡單,不講究、不刻意,就為下碗飯。既能花幾塊錢吃飽,也能費幾十塊吃爽,你可以走路來,也可以開車到,屁股一挨板凳,同一口鍋里挖豆花,同一個甑子里舀干飯,大家平起平坐,一樣的飯菜一樣的價,幾十年不變。

世道變遷,偶一回首,發(fā)現(xiàn)沒剩下啥了。消失的是落后、破敗和頹廢,一同離去的,卻還有童年、青澀,和初戀……

坐在九九豆花的長凳上,和不相識的路人共享一張小方桌,各自夾著自己的菜下飯,找到很久沒有的單純吃飯的感覺。霎時覺得,人在市井的渺小、平等和自在。

人均真的只要10元就能吃飽,這家館子的碗碗菜還不錯,但是豆花真心不行,重慶好吃的豆花太多了,不差這一家。

但誠如上文所說,吃的不是豆花,是幾十年不變的市井情懷。


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