雖然前一段時(shí)間很多我國(guó)人人民討厭吃這些東西,如果想吃但又不想吃去吃,于是小編覺(jué)得可以自己動(dòng)手做,想吃什么樣的口味的就做什么樣口味的!有些人說(shuō)自己做太麻煩又浪費(fèi)時(shí)間,不如去肯德基小吃一下,可是一次也不能吃遍所有自己愛(ài)吃的呀!于是今天小編給你帶來(lái)幾款肯德基經(jīng)典小零食,讓你不用出門(mén)在家就能吃到美味的肯德基美食,快來(lái)試試吧~~
芝心蝦球
大蝦8個(gè),芝士3片,雞蛋1個(gè),油,鹽,胡椒粉,淀粉,面包糠,牙簽
步驟:
1.準(zhǔn)備所有材料。
2.蝦先去殼,蝦尾巴留著,去除蝦線,用冷水淘洗干凈
3.然后蝦加點(diǎn)鹽和白胡椒腌5分鐘待用
4.用刀將芝士片片成3份.
5.蝦仁先沾上淀粉,將芝士裹在蝦仁上,用牙簽固定
6.沾雞蛋清,沾淀粉抽調(diào)牙簽;沾蛋液,沾面包糠。
7.入油鍋炸金黃即可。
勁爆雞米花
雞胸肉一斤左右,油,鹽,胡椒粉,淀粉,面包糠,雞蛋2個(gè)
步驟:
1.雞胸肉去掉皮和雞骨,洗凈,切成均勻的雞肉丁,加少許鹽,少許胡椒粉(黑白都可)
2.一個(gè)雞蛋分離出蛋清,將蛋清倒入雞肉丁中,攪拌均勻,腌制15分鐘以上,我用了半個(gè)小時(shí),很入味很美味
3.準(zhǔn)備好淀粉、一個(gè)全蛋、面包糠,將腌制好的雞丁粘上淀粉,粘上面包糠。
4.取油鍋,將粘好的雞丁放入油溫約六成熱的油鍋中,半分鐘后輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)樱ㄖ寥u丁表面金黃
5.撈出瀝干油,番茄醬伺候,勁爆雞米花就可以開(kāi)吃啦!哇哈哈哈!
薯?xiàng)l
準(zhǔn)備好土豆6個(gè),面粉1勺,鹽,花生油200ml,番茄醬
步驟:
1.去掉6個(gè)土豆的皮,將土豆切成大約七八毫米見(jiàn)方的條,用水沖洗去掉表面的淀粉。
2.將切好的土豆條放入鍋中煮,加入少許鹽,煮開(kāi)后過(guò)三分鐘撈出用涼水過(guò)一下,然后瀝干水分。
3.然后分別把瀝干的土豆條分袋包裝放入冰箱凍透,大多數(shù)人都是今天凍明天炸,或者過(guò)幾天再拿出來(lái)炸也可以。
4.準(zhǔn)備開(kāi)炸,將凍好的土豆從冰箱拿出來(lái),輕輕摔一下把凍在一起的土豆分散開(kāi)來(lái)。
5.用手去除掉冰渣,等幾分鐘土豆表面上的冰很快就融化了。
6.加入少許鹽,少許面粉攪拌均,讓土豆條均勻的裹上面粉。
7.取油鍋將土豆條放入油溫在4成熱的油鍋中,邊邊晃動(dòng)鍋邊用筷子翻動(dòng)炸,炸到微黃撈出控油
8.再放入油溫8成熱的油鍋中快速?gòu)?fù)炸一次,撈出控油。
9.裝盤(pán),配上番茄醬,親戚朋友吃了后都說(shuō)都比肯德基買(mǎi)的好吃,而且是自己用心做的安全無(wú)毒放心吃!
雞腿
準(zhǔn)備材料雞腿兩三個(gè)個(gè),適量面粉,雞蛋1個(gè),面包糠少許,生抽,鹽,椒鹽,黑胡椒,花生油200ml
步驟:
1.雞腿用刀子劃一些口能更好的入味,放入椒鹽,胡椒粉生抽攪拌均勻,腌制25分鐘
2.雞蛋加少許鹽打散備用,將腌制好的雞腿裝盤(pán)放入微波爐中高火烤3分鐘后,翻面再烤2分鐘。
3.取出微波爐里的雞腿,將雞腿均勻的裹上面粉,再放入雞蛋碗里掛糊,再裹上一層面包糠。
4.最后將雞腿放入4成熱的油鍋中開(kāi)始炸,最好不要用大火炸易糊,調(diào)成中火炸成金黃色既可以出鍋控油。和肯德基一樣的炸雞腿就簡(jiǎn)單的制作完成了!
好了,肯德基中的幾樣經(jīng)典小吃制作就介紹到這里,小編可以不用去外面吃了!棒棒噠!你也趕緊來(lái)試試吧!