蕪湖市(皖B)
蕪湖市有名景點
1、馬仁奇峰風(fēng)景區(qū)：
馬仁山因其山巒秀麗、植被良好、被列為省級森林公園。始建于唐代的馬仁寺，如今仍香霧繚繞，香客不斷。馬仁山南麓尚有烏霞寺，兩寺隔峰相對，更添千年佛地光彩。馬仁風(fēng)光因林而秀，因寺而靈，因峰而怪，因石而奇。馬仁峰高百丈，每當(dāng)云氣升起，但見壁立霧障，更是氣象萬千，令四方游客流連忘返。
2、新華聯(lián)大白鯨海洋公園：新華聯(lián)大白鯨海洋公園內(nèi)有著四百多種海洋生物，總數(shù)量超過了千種，目前園內(nèi)有多個展示中心，且都很現(xiàn)代化，干凈整潔的環(huán)境沒有一點異味，是個值得去的好地方。
3、丫山風(fēng)景區(qū):丫山位于安徽省蕪湖市南陵縣，由花海石林景區(qū)、天坑園區(qū)、南山寺、龍山四個景區(qū)組成。景區(qū)屬典型的喀斯特地貌，是華東地區(qū)規(guī)模最大的喀斯特地貌景觀。區(qū)內(nèi)石林，溶洞，瀑布，峽谷，天坑，暗河，山頂湖景觀融為一體。丫山風(fēng)景區(qū)面積25平方公里。是安徽“兩山一湖”旅游經(jīng)濟(jì)圈的重要景點之一。1987年，丫山被批準(zhǔn)為安徽省第一批省級風(fēng)景名勝區(qū)。丫山地質(zhì)公園是國土資源部于2011年批準(zhǔn)的第六批國家地質(zhì)公園。
4、赭山風(fēng)景區(qū)：赭山風(fēng)景區(qū)是當(dāng)?shù)孛娣e最大的一個城市山地公園，當(dāng)?shù)夭簧倥笥言谛蓍e的時刻都會選擇去這里，景區(qū)內(nèi)有一個可以眺望蕪湖全城風(fēng)景的高塔，而且旁邊就有條美食街滿足吃貨的需求。
5、鳩茲古鎮(zhèn)：鳩茲古鎮(zhèn)是非常值得去的徽派建筑古鎮(zhèn)，古鎮(zhèn)南北長1200米。白天古鎮(zhèn)內(nèi)有各類民俗活動可供游客體驗，同時可觀賞到展現(xiàn)徽商發(fā)展歷程的大型實景演出；夜晚沿扁擔(dān)河兩岸打造夢幻臨水區(qū)域，分布著充滿休閑氣息的茶吧、書吧、咖啡吧等，游客還可乘游船、賞古鎮(zhèn)、放河燈，體驗水上古鎮(zhèn)的樂趣。
6、天門山：天門山有著濃厚的歷史底蘊(yùn)，其中最大的亮點就是建于公元1246年的天門書院，不僅外觀別致，而且地理位置環(huán)境也很是不錯，每年吸引到到了不少的游客。
7、鏡湖公園：蕪湖鏡湖公園由大小鏡湖兩部分組成，因其水清可鑒，形似圓鏡，“水惟不競形俱鑒”，故名“鏡湖”。鏡湖是開放式的風(fēng)景區(qū)，亭臺樓閣相望，曲橋長廊互通；細(xì)柳掩映下，蕪湖籍歷史文化名人蕭云從塑像、阿英、洪熔藏書室、王步文紀(jì)念亭等點綴其間；各式現(xiàn)代化建筑群環(huán)湖矗立，使“鏡湖細(xì)柳”這一著名歷史景觀又平添濃郁的都市情調(diào)，現(xiàn)代風(fēng)光。
8、西河古鎮(zhèn)：西河古鎮(zhèn)是一座江南古鎮(zhèn)，有六百多年的悠久歷史。古鎮(zhèn)保留著原有的特色，古色古香。這里的特色小吃也小有名氣，特別是王家臘腸、青弋江小魚、方片糕等都值得一嘗。
9、徽商博物館：博物館主要展示徽商民間收藏，粉墻、灰瓦、馬頭墻包含徽派建筑元素。館內(nèi)的古民居宅屋，是從徽州整體遷移而來，很多房屋結(jié)構(gòu)來自當(dāng)?shù)鼗丈痰拿耖g收藏，是從即將破敗的房屋中購回并拼湊、重建。
10、廣濟(jì)寺：廣濟(jì)寺始建于唐朝年間，寺廟內(nèi)最有特點的地方是仿九華山所建的地藏殿，整個氣勢非常雄偉，如今它稱得上是蕪湖最有人氣的打卡點了。
蕪湖市名小吃:
1，蝦籽面
蝦籽面是一道具有濃郁江南風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃，屬于徽菜系，曾經(jīng)是安徽蕪湖當(dāng)?shù)厝俗钅钅畈煌摹吧莩奁贰?，甚至只能在生病、生日時才能吃到，而如今，其已成為安徽蕪湖特色風(fēng)味小吃之一。蝦籽面采用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，制成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營養(yǎng)價值高。蕪湖蝦籽面入選了安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還入選首批“安徽金牌旅游小吃”，更是被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號，還入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”安徽榜名單。
2，蕪湖小籠湯包
蕪湖小籠湯包與蝦籽面、酥燒餅代表了蕪湖小吃，是蕪湖著名的小吃。蕪湖的湯包經(jīng)過了本土的改良，獨有的皮薄餡兒足，加上超多的湯汁，其制作有和面、皮湯、做肉等工序，整個流程下來有十多個環(huán)節(jié)，先是要把醒好的面搓好，切成大小均勻的劑子。然后用搟面杖搟成四邊薄、中間略厚的包子皮，每張皮上包入適量的肉餡，即成紅白相間的湯包。蕪湖小籠湯包制作技藝入選蕪湖市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄和安徽省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
3，蕪湖酥燒餅
0蕪湖酥燒餅以其香、酥、脆的特點在蕪湖小吃中占據(jù)一席之地，在長江沿岸享有盛名，與蝦籽面、小籠湯包并稱為無錫三大小吃，在蕪湖的歷史也是非常悠久的，是蕪湖的傳統(tǒng)小吃，也是蕪湖特色早餐。蕪湖酥燒餅通常供應(yīng)的有蔥油咸酥燒餅和糖酥燒餅兩種。酥燒餅的制作技藝復(fù)雜，分皮面、酥面、心餡等多道程序，以皮面包裹酥面熏烤，油而不膩，入口即酥。蕪湖酥燒餅比較出名的是耿福興酥燒餅，耿福興的桂花糖酥燒餅、蘿卜絲酥燒餅不能錯過。很多蕪湖小巷也有很多，酥燒餅雖然沒有耿福興的名氣，但味道不差，如街頭的牛肉酥燒餅，韭菜酥燒餅，烤的酥酥脆脆的金黃表皮，配上內(nèi)容豐富的餡料，剛出爐的那一刻最為美味！
4，蕪湖腰子餅
腰子餅最早起源于安徽宣城，形如腰子，后經(jīng)蕪湖發(fā)揚(yáng)光大，故稱之為蕪湖腰子餅，是蕪湖特色小吃。其主要原材料為藕或者白蘿卜，常規(guī)做法是將藕或白蘿卜切成絲，與面粉、水混合成糊狀，用小勺盛滿，放入油鍋，炸成形后把勺倒過來輕磕幾下，腰子餅就掉進(jìn)了油鍋，繼續(xù)炸一會兒就可以夾出來了，金黃色的外皮，一股濃郁藕香飄散出來，慢慢咬一口，里面是糯軟的，外面是酥脆。蕪湖腰子餅也是蕪湖一款街頭小食，常與藕稀飯搭配而吃，兩塊腰子餅配上一碗藕稀飯，這是早餐的絕佳搭配，想要吃藕稀飯和腰子餅的，那就只能去小圓門。
5，蕪湖梅花糕
蕪湖梅花糕起源于明朝，形似梅花，色澤誘人，味甜而不膩，柔軟爽脆適中，回味無窮，是蕪湖風(fēng)味小吃之一。如今的蕪湖梅花糕，一方面繼承了古老的制作工藝，另一方面還加入了元宵、小青紅果、果仁等配料，使其口感更加香糯。同時，加入豆瓣醬、果醬、堅果等配料，延伸多種口味，外脆內(nèi)軟，面粉和豆瓣醬完美融合，餡料飽滿，詮釋了樸素的傳統(tǒng)美味。
6，紅皮烤鴨
紅皮烤鴨，起源于街頭小攤，是蕪湖街巷中販賣就是一道經(jīng)典小吃，在蕪湖可謂家喻戶曉。此菜鴨子金黃里透著紅，脆而不酥，入口即化。將烤好的鴨子用刀片成一指寬的帶皮鴨片，加糖和醋以及特制香料放在鍋里，熬制成甜鮮的鹵，將鴨肉片蘸著鹵吃。熱油煎炸而成的紅皮鴨，色澤鮮紅油亮，皮脆肉酥，肥瘦適中。那烤得半脆的紅皮是多數(shù)人的最愛，包含蜂蜜的鹵汁浸透鴨皮后，在炭火烤制下結(jié)合油脂所產(chǎn)生的蜜汁脆皮，一咬之下脂香盈口，微甜醬汁的口感更是帶出一股無以名狀的鮮味。
7，渣肉蒸飯
小籠渣肉蒸飯是安徽省蕪湖地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃，是一種味美香咸，有飯有菜，經(jīng)濟(jì)實惠的小吃。小籠渣肉蒸飯主要以糯米為飯，豬肉切開用調(diào)味料腌漬后蘸上渣粉，放糯米飯上蒸熟而成。渣肉蒸飯又是蕪湖人最喜歡的早點小吃，滿滿的一份渣肉，加上鹵好的千張絲下面是糯米飯，最后配上一勺子鹵湯，吃一份能維持一上午身體的消耗。
8，酒釀水子
酒釀水子又名米酒水子，是蕪湖特有的小吃，選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉，用扁篩成大小似棉子的小圓子，另將酒釀?chuàng)v碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛于碗中即成。酒釀水子圓軟糯香甜，是群眾嘴中的爽口特色小吃，而且吃過的人都說湯和肉丸子的極致融合保證很極致，又鮮又嫩又美味可口。
9，蕪湖蟹黃湯包
蕪湖蟹黃湯包的是蕪湖的傳統(tǒng)名吃，具有面細(xì)潔白，皮薄餡大，湯多肉嫩，油黃味鮮的風(fēng)味特色。蟹黃湯包是用螃蟹、鮮肉皮、五花肉、精白富強(qiáng)粉作原料，佐以白糖、味精、醬油、蔥花、姜末、細(xì)鹽等配料制作而成。蕪湖蟹黃湯包用料精細(xì)，制作考究，需經(jīng)過制作皮湯、芯餡、搟皮掐制多種工序。早在20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應(yīng)的蟹黃湯包就享有盛名。
10，南陵弋江羊肉
南陵弋江羊肉是蕪湖地區(qū)著名的風(fēng)味小吃之一，有著100多年的歷史，它風(fēng)味鮮美，物美價廉深受廣大群眾的喜愛。羊肉性溫味甘，入脾、胃、心、腎，功能溫經(jīng)補(bǔ)血，益腎壯陽，強(qiáng)精壯骨，該種羊肉的做法就是保留了羊肉的全部精華。
推薦蕪湖其他特色小吃：赤豆酒釀、老濮涼粉、藕稀飯、鴨油燒賣、蕪湖鍋貼等。
哇，真是美味多多呀??！
