今天是端午節(jié),中午又吃了粽子,已經(jīng)吃了好多次了,不是自己包的,都是從超市買的。
我愛吃蜜棗粽,女兒愛吃豆沙粽,所以,女兒買蜜棗粽,我買豆沙粽,先生買蜜棗或豆沙粽。
雖說自己包粽子更有意義,更有生活的儀式感,可是對(duì)我這樣不會(huì)包的人來說,買著吃就是最好的選擇,更何況,買的粽子真的也很好吃。
小時(shí)候過端午節(jié),家里沒包過粽子。母親頭天晚上泡上米,端午這天,早早的蒸上糯米糕,放涼蘸白糖吃。
涼糕不沾糖,沒什么味道,蘸糖又太甜,根本吃不了幾口。
母親還會(huì)煮一鍋雞蛋,這又是我不愛吃的。
所以,對(duì)端午節(jié)也就沒什么感覺。
吃過兩次粽子,都是別人送的。一次是哥哥的朋友,一次是我的同學(xué)。
貧乏的時(shí)候,能有一點(diǎn)味蕾的滿足,印象非常深刻,記憶猶新。
成家后,端午回先生老家,可是吃了個(gè)夠。
婆婆家包的粽子,有糯米粽,黃米粽,高粱粽;餡料有:豆沙、紅棗、蜜棗和八寶,不同的餡料,或包不同形狀,或綁不同的繩子。
婆婆家人口多,包的也多,還沒煮好,粽香已經(jīng)飄了滿屋。
買過肉粽,作為一個(gè)北方人,真的是吃不慣,以后也就不敢再嘗試。
鄰居給過巧克力粽,香甜異常。有一段時(shí)間,總愛吃巧克力棕。買來的粽子,開個(gè)口,把巧克力放進(jìn)去,熱了以后就是巧克力棕。
前幾年,每到端午節(jié),先生都會(huì)包粽子,他也是跟著視頻學(xué)會(huì)的,每次包完,他的手都泡得泛白了。
我一直不想學(xué),偶爾包一個(gè),四處漏米,索性不包了。
本來想著,今年他再包,我就學(xué)一學(xué),結(jié)果人家還不包了。所以不管做什么事,機(jī)會(huì)不是常有??!
前兩年趕上端午節(jié)回老家,嫂子總會(huì)包了粽子拿過來。
嫂子包的粽子很好吃,米泡的時(shí)間長(zhǎng),粽子煮的時(shí)間也長(zhǎng),在鍋里再悶一晚上,出鍋的粽子軟糯甜香,每一粒米都很飽滿。
吃不清的,用涼水泡上,放在窗臺(tái)通風(fēng)處,再吃還是軟軟的,粘粘的。
一家人,圍桌而坐,吃著粽子,話著家常,平淡又幸福。
粽子可以隨時(shí)吃,但端午節(jié)一年只一次,給人的感覺畢竟與平日有所分別。
儀式感雖小,但也不可小看,今日的溫馨小確幸,都會(huì)是明日美好的回憶。
雖說不會(huì)再像小時(shí)候那樣,追求口腹之欲,但平日里的點(diǎn)滴幸福,才是內(nèi)心祥和平靜的基礎(chǔ),所以,不論是什么節(jié)日,都要用心過才好。