早餐食譜(61-67):要不要試試每周不重樣的早餐?

圖文 l 萌果

前面更新了兩期月早餐食譜?

早餐食譜(1-30):一個月早餐不重樣

早餐食譜(31-60):一個月早餐不重樣

發(fā)現(xiàn)一個月時間間隔著實有點長,30天的食譜寫出來也很費力,大家看的也費力,所以決定以后以周為單位,開啟每周早餐食譜,這樣大家看起來不會覺得眼花繚亂。

后面我在做的時候也會多拍一些過程圖出來,讓周早餐食譜更加全面。

第1天

?肉末茄丁飯團+西瓜汁

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米飯揉成團后按壓成餅,將肉末茄丁炒成的小菜包進去裹起來,然后鍋里放足量的油炸,炸至飯團表面金黃即可撈出來。一切兩半擺盤,外脆里香軟哦。

第2天

?綠豆粥+紅薯+鴨蛋

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親戚從家里帶過來的鴨蛋,富得流油,哈哈。

第3天

?雞蛋蔬菜卷+芒果燉雪燕

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碗里打入兩個雞蛋攪拌均勻,煎鍋里熱油,倒入蛋液,左右翻動讓蛋液均勻鋪在鍋里呈圓形,正反煎至定型后出鍋。

另起鍋,鍋里熱油,放入調(diào)料,包菜火腿等食材炒熟后小碗裝起來。

再把之前出鍋了的雞蛋餅平鋪在鍋里,倒入剛炒的餡料,兩段向里卷,卷好后中間切斷分成兩份裝盤。

第4天

?玉米餅+紫薯奶昔

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玉米粉少許,打入一個雞蛋,一些清水,少許糖,攪拌均勻。胡蘿卜切小片,黃瓜剝皮,皮備用,剪成五角星的形狀備用。

平底鍋熱油,簡單模具刷油后倒入玉米糊,待底部稍微定型時,放上胡蘿卜小花,鋪上細(xì)的黃瓜皮,然后脫模,反面繼續(xù)煎,煎熟即可出鍋。

紫薯奶昔即把紫薯煮熟后倒入牛奶一起加入料理機攪拌成糊,攪拌出來的就是香噴噴的奶昔哦。

第5天

?蔬菜土豆碎餅+現(xiàn)磨豆?jié){

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土豆粉+水+少許蔬菜碎+鹽攪拌均勻,平底鍋熱油倒入土豆粉糊,底部定型后,鏟子將其鏟碎,不斷翻炒,炒熟后出鍋。

第6天

?壽司卷+紅棗燕麥豆?jié){

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雞蛋打碎和米飯一起炒,炒熟后裝盤備用,紫甘藍切碎下鍋加入調(diào)料翻炒,炒熟后裝盤備用。

取一張壽司卷,均勻鋪上炒好的蛋炒飯,再鋪上紫甘藍火腿等,然后卷起來,用刀從中間切成兩段裝盤。

第7天

?奶香玉米+煎蛋+粽子

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玉米切段+水下鍋煮熟,煮開后倒入奶粉,撒幾顆枸杞繼續(xù)煮一會即可。粽子是親戚從家?guī)韲}。

end


我是萌果,96年姑娘,自我成長探索者。國際認(rèn)證瑜伽教練,英語口語老師,手繪手賬精進者。

畫走心的畫,寫走心的字,遇見更好的自己。?

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