圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

西蘭花炒魷魚做法

1.魷魚切好放入沸水裡燙至卷起撈起備用

2.西蘭花洗淨(jìng)放入沸水裡煮一下，斷生即可

3.熱油，爆香蒜末倒入魷魚，加入少量蒸魚醬油（蒸魚醬油偏甜，可以帶出魷魚的鮮味）爆炒一分鐘盛起

4.另起油鍋爆香蒜末倒入瀝乾水的西蘭花，邊炒邊加入一點(diǎn)水，少許鹽，倒入魷魚一起炒勻即可

蒜蓉蒸蝦做法：

1.金針菇洗淨(jìng)瀝乾水鋪在碟子下

2.蝦洗淨(jìng)放在金針菇上面

3.蒜剁碎，放入熱油裡爆出香味，將爆好蒜末和油一起淋在蝦上面

4.燒開水，大火蒸8分鐘，淋上蒸魚醬油即可