今天一個(gè)女同事在朋友圈發(fā)了一組圖片，每年中秋時(shí)節(jié)都要給一雙兒女親手做紅紅的牛肉辣椒醬，要讓孩子們從小記住“媽媽的味道”。這溫馨感人的畫面和色彩誘人的辣椒醬，讓我不由的想起了前一段時(shí)間在中央一套《等著我》尋親節(jié)目中一個(gè)被拐賣男孩的尋親的故事。這個(gè)男孩被人販子拐走時(shí)僅僅3-4歲，當(dāng)時(shí)他記得自己在樓下玩，媽媽正在樓上給他做他最喜歡吃的蛋炒飯，他媽媽把蛋炒飯做好后，叫孩子回家吃飯，發(fā)現(xiàn)孩子丟了。這個(gè)孩子被拐賣到福建后，一直惦記著媽媽做的蛋炒飯的味道，在此后20年的尋找父母過程，他一直尋找這帶著媽媽味道的炒飯。小時(shí)候，他一再要求吃蛋炒飯，繼母對他不好，始終也不給他做。等長大后，他到各地打工，吃遍了各地的炒飯，一直覺得不是童年時(shí)媽媽做的味道，最后終于通過《等著我》尋人節(jié)目找到自己的父母，節(jié)目中媽媽帶著剛剛做好的蛋炒飯，他吃的淚流滿面，這就是媽媽的味道，固化到味蕾里，進(jìn)入靈魂深處的味道，這更是母愛的味道?。。?br>

每個(gè)人都有熟悉的喜歡的媽媽的味道，而我的童年回憶對媽媽味道的記憶不是很多。我出生在晉中北黃土高原上一個(gè)貧苦的農(nóng)村，父母都是老實(shí)本分的農(nóng)民，弟兄三人，我是老小，從我有記憶開始，每次吃飯我都是啼哭中度過，頓頓飯都是玉米面窩窩頭，老腌咸菜和水煮白菜，別說是肉跟蛋，菜里的油都很少，每次看到飯就要哭。至今還記得那刮嗓子的窩窩頭和吃完了拉不下去的高粱窩窩，那咸咸的沒有水煮白菜讓我如鯁在喉。如果說一點(diǎn)想念的味道都沒有，那也不客觀，在我的記憶中，還是五樣?xùn)|西，雖然很少吃到。一樣是我奶奶只做了一次的全麥饅頭，那全麥的香氣芬芳入味蕾，5，6歲我居然能吃2個(gè)大饅頭，第二樣是我爺爺從地里撿回來一只被毒死兔子，把兔子腸肚扔掉，把兔肉做熟，兔肉的香味絲絲入口，慶幸沒被毒死，第三樣是我父親撿回來一頭病死的半大不小的豬，見到咬一口滿嘴冒油的肥肉，別提都多香了，慶幸沒得豬瘟，第四樣我父親騎自行車馱著上百斤梨奔波七八十路到無畏莊機(jī)場跟空軍戰(zhàn)士換來十幾個(gè)部隊(duì)的饅頭，那非常細(xì)膩的略帶甜甜味道入口即化的饅頭，讓我永生難忘，第五是只有當(dāng)哥哥們考試或者生病時(shí)能吃上的鍋盔，這種用雞蛋面粉蔥花和成面糊用大鐵鍋烙出來的餅是我的最愛，每次一個(gè)是圓圓的鍋盔也就能吃到一兩個(gè)三角，等我上小學(xué)去陽白考試時(shí)，媽媽給我?guī)У母杉Z就是鍋盔，那種軟軟糯糯的帶著蔥花香味的鍋盔，現(xiàn)在想想都垂涎欲滴。還有就是我三舅從水庫里打了兩條鯉魚給媽媽，媽媽收拾完直接拿鹽水給煮了，聞著特別香，吃到嘴里滿滿都是土腥味。這就是我心中的媽媽的味道，雖然滿是苦澀，滿是寡淡，滿是感傷，但這就是我童年的味道，媽媽的味道，現(xiàn)在可以不敢說吃遍了中國美食，但是幾大菜系的名吃也吃了不少，但是還是不如童年味道記憶深刻，現(xiàn)在反而吃咸菜土豆白菜窩窩頭很香。

媽媽的味道是愛的味道，家鄉(xiāng)的味道是刻入骨髓的味道，直到現(xiàn)在強(qiáng)高中時(shí)吃的老牛燴菜老牛炒面還是我的最愛，每次回家必須吃媽媽的手搟面，吃小飯館的炒面燴菜過油肉，有媽媽味道，有家的味道，更有心中思鄉(xiāng)的味道，一個(gè)異鄉(xiāng)人尋找家鄉(xiāng)故鄉(xiāng)的過程可能就是在尋找這種刻骨銘心的家鄉(xiāng)味道，尋找那種味蕾深處的記憶。

今天是中秋節(jié)，特寫此文，想念父母親哥哥們，想念同學(xué)門，想念溫暖的家鄉(xiāng)。

明月千里寄相思，至死不忘父母恩。

埋骨何須桑梓地，不負(fù)如來不負(fù)心。