? ? ? ?又到中秋了了，秋日的感覺(jué)隱隱約約的呈現(xiàn)開(kāi)來(lái)，那種溫度、濕氣、暖暖的味道，都在身邊的所有事物中暈染開(kāi)來(lái)，還有，那些熟悉的食物的味道和記憶。

? ? ? ?每到節(jié)日，便想起爺爺做的點(diǎn)心。爺爺曾經(jīng)是賣(mài)湯圓兒的，街坊 都叫馬湯圓，后來(lái)解放了到供銷(xiāo)社里做點(diǎn)心師傅，聽(tīng)說(shuō)媽媽他們那些街上的小朋友小的時(shí)候，過(guò)糧食關(guān)的時(shí)候，有時(shí)候餓的不行了供銷(xiāo)社也會(huì)給小朋友們一些韌子糖吃。退休以后每到節(jié)日的時(shí)候，爺爺就會(huì)做一大筲箕，有時(shí)候是炸的千層酥那種，有的時(shí)候是餅類(lèi)，上面撒一些白糖，放在廚房門(mén)口的路上，每次走過(guò)我都會(huì)拿一塊吃，很美味。長(zhǎng)大了以后，好多種類(lèi)也再?zèng)]見(jiàn)過(guò)，現(xiàn)在我和媽媽都后悔，當(dāng)年沒(méi)跟著爺爺學(xué)會(huì)一招半式。

? ? ?又想起小時(shí)候的夏天，菜市場(chǎng)總是彌漫著生玉米漿的生甜味道。市場(chǎng)中的小石磨在阿婆們的手中轉(zhuǎn)著，買(mǎi)回新鮮的漿就可以回家做成餅，過(guò)一道油鍋，生甜味就會(huì)變成遠(yuǎn)飄的油香味。我們把這叫做水粑饃饃。煎好的睡耙饃饃可以直接吃，也可以切成小條，和青椒一起炒成青椒水耙饃，混著一點(diǎn)辣香的甜玉米條，好吃到不行。沒(méi)到夏天，就要吵著媽媽和外婆，買(mǎi)新鮮的水耙饃饃炒來(lái)吃。由于玉米種的不同，饃饃的味道也不一樣，一定要選到香甜的那種，那甜香味，真實(shí)讓人一輩子都忘不了。

? ? ? ? 到了春天清明節(jié)的時(shí)候，我們會(huì)做清明菜饃饃吃，不過(guò)，那是外婆在的時(shí)候才有的福利了，一大家子小孩子回去吃飯，一人吃一個(gè)，后來(lái)媽媽也做過(guò)幾次，可是就我們幾個(gè)人，吃的人少，后來(lái)做得也少了。我一直以為包在饃饃中的野菜名字就叫清明菜，也不知道是不是。將野菜和豆腐干小顆，還有五花肉肥瘦都有的小顆粒，一起混成餡兒，包子皮是甜的干玉米面和的面，黃黃的，玉米面粗，不像精面可以包成包子的樣子，所以，把餡兒包在中間，包好揉圓就是可以了。外形看就象是個(gè)饅頭，所以叫做清明菜饃饃。玉米面的香味，新鮮野菜的香味，肉香味，一口下去，滿(mǎn)滿(mǎn)四溢。

? ? ? 端午節(jié)了的粽子是我小時(shí)候最喜歡的食物。除了粽子當(dāng)?shù)剡€有一種孩子們喜歡的食物叫做糍粑。和長(zhǎng)大后在別處吃到的花哨的糍粑和粽子不同。小時(shí)候吃的粽子和糍粑都是白味的，除了米，沒(méi)有別的。所以，米香味兒，粽香味兒，都特別的濃。粽子是小小的長(zhǎng)長(zhǎng)的，包裹得緊緊的，煮好了冷在冰箱里。糍粑是做很大的方塊，做好了用紗布蓋著，吃的時(shí)候切一塊下來(lái)。吃之前，吧老黃糖熬成糖漿，晾涼了，擱一大盅在旁邊。無(wú)論吃粽子還是糍粑，舀一大勺淋在上面，白生生的米馬上就被敷上了一層金色的糖膜，順著白米的線(xiàn)條流下來(lái)，所有的香味升騰起來(lái)，在初夏的熱空氣中，冰冰涼的甜品，順著舌尖一直到身體里，舒適的涼爽和甜蜜，整個(gè)夏天就都幸福了。小時(shí)候每年的6.1表演完節(jié)目，第一點(diǎn)事情就是去學(xué)校旁的同學(xué)家了趁一塊糍粑，甜甜的吃了，然后拿著媽媽給的零花錢(qián)，去買(mǎi)零食吃。

? ? ? ?小時(shí)候的美好食物還有更多，比如冬天的時(shí)候一大家人圍著火盆烤火，搶著吃放到火盆里烤熟的土豆和紅薯；大姑做的油茶，炒排骨，五姨的涼拌肉，食堂的青椒肉絲，洋芋飯，等等等等。這些食物的美好，伴隨著成長(zhǎng)的記憶，還有記憶中的親人們，總是能溫暖著我們前行的路。其實(shí)我們的人生要感受幸福，真正需要的并不多，有這些，就足夠了。