每日一茶-傳奇88

“傳奇88”源于2005年創(chuàng)建的0088系列,是瀾滄古茶獨特的宮廷級別的古樹熟茶。

? ? ? ? 每年來自景邁和曼弄古茶園的上百噸古樹茶原料,經(jīng)過悉心篩選進(jìn)入不同的發(fā)酵場,根據(jù)原料情況進(jìn)行適度發(fā)酵,歷經(jīng)數(shù)十天,成熟出堆,攤晾干燥,按級別篩選,分出不同級別和不同滋味的半成品。宮廷級別的原料按照最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)精選出來,并放入特定倉庫悉心養(yǎng)育?!皞髌?8”,從2010-2017年期間、多批古樹原料中脫穎而出,這些被孕育多年的“精靈”,成為“傳奇88”的生命之源。

傳奇88(2017年) 投茶量:8.5g

開水溫杯,干茶菌香陳香

快速洗茶兩次,出湯要快,水溫不能太高

湯色深褐紅明亮,水路細(xì)滑、綿柔稠滑、滋味甘甜

傳奇88因為采用宮廷芽頭為原料,所以沖泡時水溫不能太高,而且出湯要快速,否則茶湯會苦澀并且會減短沖泡壽命。10泡過后湯色開始慢慢變淺,需要逐漸加長延遲時間。尾水甘甜、柔滑依舊。

第六七泡時因為沒專心加之水溫過高造成有些茶水分離,個人感覺茶湯冷卻至60度左右入口稠滑度更明顯。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容