這個(gè)冬天，早餐我迷上了喝自制的營(yíng)養(yǎng)米糊。
這一喜好的起因源于先生買回來(lái)的一大包核桃。話說(shuō)有一天，先生出去買菜，回來(lái)時(shí)拎回來(lái)一大包的核桃。我奇怪為何一次買回這么多，各位看官都知道，核桃在家里不宜久存，時(shí)間太長(zhǎng)吃不完，味道就不好了，而且極易招惹飛蟲。先生振振有詞：“你不是總說(shuō)自己記憶力減退嗎，你多吃點(diǎn)核桃給大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吧?！睎|西買回來(lái)了，就得抓緊吃啊，吃還不能一次過(guò)量。于是乎，我一天就定了吃六個(gè)的量。剛開(kāi)始一周堅(jiān)持的蠻好的。漸漸就不能持之以恒了，想起來(lái)就吃，想不起來(lái)就不吃了。
有一天看著還是一大包的核桃，有點(diǎn)愁，這什么時(shí)候能吃完？冰箱滿的，也凍不了，室內(nèi)暖氣溫度可不低，這還不得生蟲子！忽然目光落到餐桌上的多功能豆?jié){機(jī)上，哎呦，對(duì)啊，換個(gè)方法吃應(yīng)該也不錯(cuò)。
想到此我是說(shuō)做就做，找出多功能豆?jié){機(jī)的使用說(shuō)明書認(rèn)真看起來(lái)，“營(yíng)養(yǎng)米糊”跳進(jìn)我的眼里。哎，看著品相不錯(cuò)哎，挺有食欲的。聰明伶俐的我立即穿衣出門市場(chǎng)采購(gòu)，采購(gòu)過(guò)程中，望著琳瑯滿目的各種豆子，我放棄了完全按記下來(lái)的食材購(gòu)買的想法，我又增加了紅棗、赤紅豆、蓮子、大棗（注意啦不是紅小豆）。
我是個(gè)比較懶惰的人，按配料表這個(gè)多少那個(gè)多少的放，我可嫌麻煩，反正都是吃進(jìn)肚子里，所以決定每一種都放一樣多。就這樣每種都買了三斤。
回到家就開(kāi)始操練起來(lái)。
（一）用小碗每一樣先后盛出一碗，放到洗菜盆里分開(kāi)清洗，（黑芝麻、核桃、花生、蓮子除外）。用清水淘洗三至四遍，洗干凈為目的。（其中配料：黑米、黃豆、黑豆、赤紅豆、薏仁，以及上面提到的黑芝麻、核桃、花生、蓮子）
（二）洗干凈后，分別用清水浸泡二個(gè)小時(shí)。（所有制作方法基本被我改良）
（三）把浸泡后的各類豆子和米上屜蒸（用容器分開(kāi)盛裝），水開(kāi)后計(jì)時(shí)，我蒸了三十分鐘。（以蒸熟為目的）
（四）出鍋涼涼后，分別裝入食品袋。每一次做米糊的時(shí)候，每一樣用量杯取出一杯，同時(shí)加入紅棗（去核）、核桃、黑芝麻（數(shù)量，根據(jù)自己喜好可多可少。）做米糊時(shí)，我放的是開(kāi)水（當(dāng)然說(shuō)明書上制作方法里用的是涼水）。
我家以前早餐以牛奶和豆?jié){、粥為主，現(xiàn)在又有了一碗香噴噴的米糊。米糊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不少，米糊更容易被人體吸收，各類谷物混合含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。薏仁、黑米、黑豆均有補(bǔ)腎健脾利水之功效；核桃里有褪黑素，可提高睡眠的作用。核桃里還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、銅、鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)元素以及維生素A、維生素E、維生素C、葉酸等，健腦益智、抗衰老、防便秘，降血糖。而黑芝麻、花生、蓮子，愛(ài)美的女生知道啦，可以美容、養(yǎng)顏、烏發(fā)。
總之啦，從此，早餐一碗香噴噴的米糊讓你的胃舒服無(wú)比，美好的一天從米糊開(kāi)始。（溫馨提示：喜歡食甜的美眉可以加入蜂蜜或白糖調(diào)之）
（聲明：本文所有權(quán)歸作者所有，如需轉(zhuǎn)載到其他平臺(tái)，請(qǐng)署名文章作者。）
