種過(guò)好多土豆，沙培的、水培的、土培的，精心關(guān)注的時(shí)候，都沒(méi)有好好活下來(lái)，倒是這個(gè)大土豆，在無(wú)人問(wèn)津的情況下生根發(fā)芽了。幼兒見(jiàn)我在觀察土豆，也好奇的湊過(guò)來(lái)看。我頓生奇想，讓小朋友來(lái)畫(huà)一畫(huà)這棵土豆吧。
幼兒仔細(xì)的觀察著大土豆：
“土豆發(fā)芽了?！?/p>
“土豆硬邦邦的?！?/p>
“土豆發(fā)青了?！?/p>
“旁邊長(zhǎng)了好多葉子啊。”
…
一邊討論著發(fā)芽土豆的樣子，一邊描繪著土豆的形態(tài)。
畫(huà)完土豆，我問(wèn)幼兒：“小土豆長(zhǎng)在哪里呢？我們什么時(shí)候挖土豆呢？”
真真說(shuō)：“土豆是長(zhǎng)在土里的。小土豆也是長(zhǎng)在土里的。”
我心中暗暗策劃著土豆調(diào)查表。次日，小朋友把調(diào)查表帶來(lái)，發(fā)現(xiàn)了土豆好多的秘密啊！
“發(fā)芽的土豆有毒，不能吃。”
“小土豆都是長(zhǎng)在泥土里的?！?/p>
“土豆的花落了，樹(shù)葉黃了，秋天的時(shí)候就可以收獲土豆了?！?/p>
歆兒和媽媽還一起總結(jié)了土豆種植和收獲的兩個(gè)時(shí)期（如上圖），這樣一年就可以收兩次土豆了。
講到土豆，一定要說(shuō)說(shuō)土豆特殊的生長(zhǎng)部位--塊莖。
“大家認(rèn)識(shí)土豆的每一個(gè)生長(zhǎng)部位嗎？”
“我知道，這是葉子，這是莖，這是根?！?/p>
小朋友一一指示著土豆的每個(gè)部位，真的是這樣嗎？
拔了一棵小小的青菜秧苗，大家一起觀察青菜的身體組成，一起討論每個(gè)部位的作用：
根——吸收土里的養(yǎng)分和水分；
莖——把養(yǎng)分和水分送到葉子、花和果實(shí)；
葉——吸收太陽(yáng)光幫助青菜成長(zhǎng)。
小小的年紀(jì)居然都說(shuō)對(duì)了。真真還說(shuō)葉子有“葉綠素”，可以幫助青菜吸收光能，吐出氧氣。小朋友的回答真是讓我又驚又喜！
那么問(wèn)題來(lái)了，土豆是根嗎？
有的說(shuō)是，有的說(shuō)不是。找到別處的水培土豆，仔細(xì)看來(lái)里面有須須一樣的根呢。為了找到正確的答案，那我們和小狐貍（繪本《葡萄》中的主角）一樣用電腦來(lái)查一查吧！
原來(lái)土豆是塊莖，并不是土豆的根，土豆上面會(huì)長(zhǎng)彎彎曲曲的根，有細(xì)心的小朋友發(fā)現(xiàn)葉子中間隱藏著花骨朵，土豆會(huì)開(kāi)花，那土豆的種子是什么呢？
我也很好奇，那么我們一起靜待花開(kāi)結(jié)果吧！
認(rèn)識(shí)了土豆是塊莖植物，大家還知道哪些塊莖植物嗎？
“藕！”“紅薯。”“山藥?！薄白鲜?！”
聽(tīng)小朋友回答，原來(lái)大家都有所準(zhǔn)備呢！“蘿卜呢？蘿卜是塊莖嗎？”“洋蔥呢？”“大蒜呢？”“還有南瓜呢？”“南瓜不是，它不是長(zhǎng)在土里！”……
關(guān)于的土豆的故事還沒(méi)結(jié)束呢，小朋友的疑問(wèn)還沒(méi)解答完，我們的植物角探索故事還在繼續(xù)……
