小時(shí)候是盼過(guò)節(jié)的,在那個(gè)物質(zhì)相對(duì)不豐富的年代,過(guò)節(jié)可以吃點(diǎn)好吃的。
清明節(jié)能吃什么好吃的?當(dāng)然是白面疙瘩湯和自家雞下的蛋。由于我村山嶺薄地較多,小時(shí)候吃白面是很奢侈的事,記憶中除了春節(jié)之外的節(jié)日,吃水餃都是一半白面的,一半粗面的。平時(shí)大都是地瓜煎餅。在那個(gè)“雞屁股是銀行”的年代,沒(méi)事誰(shuí)舍得吃雞蛋,都是攢著去“合作社”換油鹽醬醋或火柴之類的日用品。除了咳嗽時(shí),母親會(huì)用鐵勺在鍋底下炒個(gè)油汪汪的雞蛋外,就只有節(jié)日吃個(gè)雞蛋了。那時(shí)候盼過(guò)節(jié)的心思特別濃厚。
記得清明這天早晨,把事先準(zhǔn)備好的柳枝和柏枝,在沒(méi)出太陽(yáng)前插在大門口和屋門口(這一般是大人的事,小孩子都在貪睡)。母親會(huì)把你吆喝醒,“快起來(lái),用菠菜湯洗一下臉,一年內(nèi)會(huì)明目”?!笆裁词敲髂??”“就是眼睛不生病,看東西特別清楚”。穿戴完畢后,不情愿的把渾濁發(fā)綠的淘菠菜水捧起來(lái)洗臉,特別使勁揉搓一下眼睛。然后就喝上了美味的白面菠菜疙瘩湯,吃上了奢侈的大雞蛋,多了沒(méi)有,一人僅一個(gè),還舍不得吃,直到吃飽飯后才慢慢品償。
隨著時(shí)代的變遷和生活品質(zhì)的提高,這些習(xí)俗慢慢變淡,把這些事說(shuō)給孩子聽(tīng),他會(huì)認(rèn)為你是在講天書、說(shuō)瞎話。而我們那一代人肯定會(huì)珍藏在記憶深處,如陳年老酒,彌香久遠(yuǎn)。
(516)
2017年4月4日
清明節(jié)隨想(35)08-1
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