糖衣山楂球

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買山楂送了去核工具，很好用啊！開始幾個戳壞了，后面的都是整顆的。

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這次山楂個頭比較小，但吃起來口感不錯。

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冰糖，白糖，加水，小火熬煮到糖全部化掉。從大泡泡變成細小的小泡泡。

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洗干凈，風(fēng)干的整顆山楂，放進糖漿里。關(guān)火，快速攪拌，讓山楂均勻裹上糖漿。待糖冷卻，便逐漸成為白色糖衣，脆脆的，硬硬的，很好吃。

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