004 這家不好吃的不止魚旦粉

今天去光孝寺祈愿完畢后,到附近的西門口逛逛吃個下午茶。看到了潮汕魚旦粉,有潮汕情結(jié)的我很自然地就被吸引過去了。老公,老媽,我各自點(diǎn)了心水。老公的是以下這碗招牌魚旦粉,真心的覺得沒啥味道不好吃。炸魚皮吃起來也特別上火啊。

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而老媽吃的比較傳統(tǒng),滿大街都能吃到的牛腩粉,可是這家的牛腩粉也太一般了,湯底也清淡,比吃過的任何一檔都清淡。

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至于我,就選擇吃魚皮餃,因?yàn)槠綍r很少吃。魚皮餃的味道中規(guī)中矩,一個一塊錢的樣子,大概不算貴吧。上面的紫菜對我來說有點(diǎn)小驚喜,畢竟一開始以為魚皮餃就只有魚皮餃。

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這家店應(yīng)該不會再光顧,一是遠(yuǎn),二是味道不咋滴。它們家的出餐奇快,以致于有個阿伯還質(zhì)疑他點(diǎn)的牛筋丸粉的牛筋到底熟沒熟。老板解釋說,他們都是煮的一鍋鍋,現(xiàn)成供應(yīng),我猜這大概像化州糖水店那樣,客人要什么就把食材搭配在一塊就搞定了,所以出餐快,翻臺率高吧。好吧,這也是一種經(jīng)營模式。

過了西門口,發(fā)現(xiàn)原來往前走一點(diǎn)就到的中山六路才是吃貨天堂,好多老式的食店,感覺好懷舊,好地道。有機(jī)會帶上家人吃遍中山六路吧。

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