? ? ? 焦崗湖景區(qū)里有一家魚館，我們常去。

? ? ? 第一次去他家很偶然，游玩時不知道選哪家飯菜比較可口，無意看到了“老漁民活魚館”的招牌，簡單卻不粗暴，不夸大也不花哨，似乎讓人看到了一個老實本分的老漁民形象，卻無端地讓人心安，于是就進去看看。

? ? 說實話，第一次見女店主的時候感覺很是不好，因為她似乎總是斜著眼睛看人，讓人感覺她似乎要找茬，或者對人不屑一顧的樣子，心里多少有點不舒服。但是既來之則安之吧。男主人比較和氣，總是笑瞇瞇的，也不怎么說話，看來當家的應(yīng)該是女主人。有一個稍微年輕的小伙子在掌勺，應(yīng)該是魚館的大廚。

? ? ? 點菜時，他們向我們力薦“鮰魚”（音同）。他們說只有他們那里有這種魚，別的地方可能也有，但是好像不叫“鮰魚”，至于叫什么他們也不清楚。那就嘗嘗唄，果然是美味。夾起一塊細嫩的魚肉，在混合著生抽老抽各種調(diào)料的湯汁里面浸泡一下，入口既能感受到魚肉的滑嫩爽口，又不失了魚的原味，還有各種調(diào)料的鮮味混合在其中，真是美不勝收。于是一下就喜歡上了。

? ? ? ? 后來來的次數(shù)多了，與他們一家也很熟悉了。才知道他們原來是住在湖上的漁民，后來在政府的安排下都上岸了。到了這里，又不能做別的，只能依靠景區(qū)開個飯館，養(yǎng)活一家老小。他們有兩個兒子。這里的大廚是他們的大兒子，已經(jīng)結(jié)婚生子了，兒媳婦也是一個不善言談的人，瘦瘦小小，戴著眼鏡，略顯斯文。人多忙的時候，就幫忙收拾桌子，端茶上菜，人少閑的時候，就會搬個凳子坐在門口，也不喜與人閑聊，就只是靜靜的坐著，看門前人來人往，不知在想些什么。他們還有一個小兒子，好像也是準備開個飯館，讓以后生活也有些著落。說起這些女店主看起來有些落寞，是啊，兩個兒子都開飯館，也就這么個小景區(qū)，當媽的不免有些揪心。

? ? ? 再去焦崗湖時就不只是吃鮰魚了。農(nóng)歷六月是湖蟹六月黃正美味的時候，野生的還有鯰魚，湖中的如筆管纖細的藕段，還有嚼起來硬硬的略帶些苦味和荷香的野生菱角，到了秋天，足足四兩的大湖蟹，還有橙紅流油的咸鴨蛋，緊致Q彈的小湖蝦等等，想想就流口水。

? ? ? 我們?nèi)コ砸话愣荚谕砩稀＜t寶要開車，一般就是除紅寶之外的其他人喝酒。不過一般也不喝多，過過癮即可。有時候就正好趕上店主們自己的晚飯時間，于是他們就把主食多做些，連我們的都一起了。吃的最多的是他們的面湯、鍋巴和醬豆。鍋巴一般是電餅鐺烙出來的，淡淡的香甜帶著居家的味道，醬豆與我們這里也相去甚遠，他們的豆子不如我們的醬豆軟糯，所以感覺口味也不甚好。面湯就真的只是面湯了，滾開的水里面和點面，燒開就行，基本沒有回味的可能，與紅寶做的面魚茶差遠了，但是聊勝于無吧。有時候他們家自己吃飯也很簡單，煮一鍋鯽魚，然后撈出來的魚當菜，再用魚湯下自己搟的面條當飯，一家人圍坐著各吃各的面條，那碗煮好的魚大家都不怎么去吃，很簡單，也讓我很感慨，這是真的叫做湊乎著吃一頓了。

? ? ? 因為疫情已經(jīng)好久不去了，很想念。想念的還有紅寶的面魚茶，雖然她的做法至今我還是不能接受，但是那軟軟彈彈的面筋，那飄灑在面湯上的雞蛋花，那淡淡的麥香味，始終無法忘懷。