十四夜的元宵節(jié)

都知道正月十五元宵節(jié),怎么會有十四元宵節(jié)呢?

還真有。

在我工作的地方寧海,十四就是元宵節(jié)。

而且十四夜的元宵節(jié)有一個不可缺少的內(nèi)容,就是吃“百家餾”。

這一天很多村莊的村民在家門前支起大鍋?zhàn)鲳s,用番薯粉勾芡成糊,加入青菜葉子、花生粒、蝦皮、蟶子、牡蠣等海鮮,制成美味的餾,凡到村里來的人都可以免費(fèi)品嘗餾。

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因此,正月十四這一天很多人都會涌到這些山里的村莊去吃餾,餾做的最好的一個村莊叫“一市”,這一天一市真的成了鬧市,人流、車流;大人、孩子,將村莊擠的滿滿當(dāng)當(dāng)。大家像一家人似的聊天,品嘗美食。

之所以正月十四過元宵節(jié),其實(shí)是有歷史原因的。

嘉靖40年,倭寇2萬多人登陸浙江寧海,抗倭名將戚繼光率只有三千多人的戚家軍應(yīng)戰(zhàn)。在敵我力量懸殊的情況下展開了一場惡戰(zhàn),盡管到最后,戚家軍只剩下200多人,但最終贏得了勝利,寧海人民的支援和幫助功不可沒。當(dāng)時供給戚家軍的主要食物就是餾。

以后為了紀(jì)念勝利的這一天,就將正月十四作為元宵節(jié),也將吃餾的的習(xí)慣保留下來。

我家鄉(xiāng)的元宵節(jié)是正月十五,吃元宵,看花燈是必有的節(jié)目。

以前的元宵節(jié)家家都要做“團(tuán)子”,用炒香的米粉調(diào)成面,做成加餡的球形餅,然后大火蒸熟。

那滾燙的圓圓的團(tuán)子,那熟悉的的美味,已經(jīng)好久好久沒有吃過了。

現(xiàn)在都用湯圓代替團(tuán)子了。

十四吃了朋友送來的餾,十五吃了自己家煮的湯圓。

這就算是過了元宵節(jié)了。

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