今天聽我一個(gè)朋友說他們單位新來了一個(gè)女同事，昨天被領(lǐng)導(dǎo)臭罵了一頓。他們的一個(gè)重要客戶來訪，領(lǐng)導(dǎo)叫她定餐廳，領(lǐng)導(dǎo)好不容易談成的業(yè)務(wù)，就想好好地跟客戶吃一頓。誰知道她定的餐廳太遠(yuǎn)，開車就花了半個(gè)小時(shí)。
雖說菜品不錯(cuò)，客戶也沒說什么，但是領(lǐng)導(dǎo)下午回到公司，就臭罵了一頓女同事，就因?yàn)樗喌牟蛷d太遠(yuǎn)，當(dāng)時(shí)談業(yè)務(wù)都談到差不多中午12點(diǎn)，趕著去餐廳，等到吃飯了都1點(diǎn)了，客戶沒說什么，但是大家的肚子早就受不了。
女同事委屈的只能偷偷跟我朋友抱怨:“我只是幫忙訂個(gè)餐廳，又挨罵了，領(lǐng)導(dǎo)叫我訂餐廳也沒說要求地點(diǎn)在哪，我以為好吃就可以了，誰知道位置定遠(yuǎn)了點(diǎn)又挨罵”。
現(xiàn)在回想起來，我當(dāng)時(shí)剛?cè)肼毜臅r(shí)候，作為職場(chǎng)小白，也踩過不少坑。
今天我就分享一些職場(chǎng)請(qǐng)客吃飯的注意事項(xiàng)，在職場(chǎng)中你千萬要記住請(qǐng)客吃飯一定要注意這些，避免踩坑。
01地點(diǎn)問題
商務(wù)上的請(qǐng)客適宜選擇比較近的地點(diǎn)，你比較熟悉的餐廳，最好是去過的餐廳，環(huán)境和菜色你都比較清楚，給客戶留好印象，服務(wù)到位。
如果條件允許，最好選擇步行10分鐘左右就可以到達(dá)的地點(diǎn)，這樣留出更多時(shí)間，有利于更多的溝通。
02座位問題
你千萬不要到了餐廳，就一屁股坐下來，這個(gè)是大忌。如果你只是陪同，領(lǐng)導(dǎo)才是東家，你還是乖乖地等客人和領(lǐng)導(dǎo)入座后，他們安排你坐哪就坐哪。你千萬不要覺得哪個(gè)座位舒服就坐哪個(gè)，這樣的你，人家會(huì)覺得很無語很無知。
03點(diǎn)菜問題
一定要尊重你請(qǐng)的客人。
讓對(duì)方先點(diǎn)菜，如果對(duì)方讓你點(diǎn)，你最好還是推辭一下，如果他實(shí)在不想點(diǎn)，你可以建議輪流點(diǎn)。不管怎么樣，輪到你點(diǎn)菜時(shí)，你一定要征求對(duì)方的意見，問一下對(duì)方的口味和忌口的地方。如果你對(duì)菜不是很熟悉，可以讓服務(wù)員推薦一下。
要尊重對(duì)方的禮儀習(xí)俗。在我們國(guó)家有“菜不擺三，筷不成五，席不成六”，“來客不上三盤菜，可嘆十人九不知”，“一桌別擺三盤菜，六人不做烏龜席”這些都要注意的。點(diǎn)菜的數(shù)量最好是好事成雙，比如8 10 12，最好不點(diǎn)單數(shù)。
點(diǎn)菜數(shù)量比人多3個(gè)左右，葷素搭配合理，有葷有素有湯，比如說一湯2素3涼菜，葷菜有雞鴨魚肉蝦，再點(diǎn)1~2個(gè)地方特色菜就可以了。
不管是你做東還是領(lǐng)導(dǎo)叫你幫點(diǎn)菜，這些都應(yīng)該懂，不然尷尬就不好了。
04回請(qǐng)問題
同事朋友之間的請(qǐng)客，你一定要記住禮尚往來，記得回請(qǐng)他們。不要每次吃飯，都是別人掏腰包。其實(shí)他們嘴上不會(huì)說，你做得不好，但在心里面總是有些不舒服的。你還是得知趣一點(diǎn)，自己主動(dòng)地回請(qǐng)他們，這樣才能維持好好的人際關(guān)系。
05誰先動(dòng)手的問題
陪同吃飯的話，有領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)，你就千萬不要搶“場(chǎng)子”。記住，你一定要等大領(lǐng)導(dǎo)大老板喝酒后你再喝，他們敬酒后你再敬。領(lǐng)導(dǎo)開動(dòng)吃了，你再開動(dòng)，別人夾菜你再夾。一句話就是:“他動(dòng)你就動(dòng)，他不動(dòng)你就不動(dòng)”。
?06誰請(qǐng)客，誰就有話語權(quán)
在別人請(qǐng)客的情況下，你一定不要嘰嘰喳喳地說個(gè)不停。該你說的時(shí)候你就說，不該你說的時(shí)候，請(qǐng)把話語權(quán)交給請(qǐng)客的人，記住“誰請(qǐng)客，誰就有話語權(quán)”，不要搶了他的風(fēng)頭。
07不要做“長(zhǎng)舌婦”
飯局后你要保守秘密，絕對(duì)不做“長(zhǎng)舌婦”，飯局里經(jīng)常會(huì)涉及到一些工作上的，生活上的，私人上問題和信息，不適宜對(duì)外公開。你切忌不要在飯后肆意地傳播，討論，惹人討厭，有時(shí)甚至還會(huì)引來不必要的麻煩，挨罵是小，被炒魷魚你就后悔莫及。
職場(chǎng)中總是避免不了請(qǐng)客吃飯。請(qǐng)客吃飯，可以增加人與人之間的互動(dòng)和交往，可以拉近人際關(guān)系。請(qǐng)客吃飯一定要注意以上所說的幾點(diǎn)，不做錯(cuò)不出錯(cuò)，你才能贏得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
好了，今天就分享到這里，希望我的分享對(duì)你有一點(diǎn)點(diǎn)啟發(fā)。
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職場(chǎng)工作方法對(duì)了，你也可以成為職場(chǎng)的“高考狀元”和“學(xué)霸”
對(duì)了，現(xiàn)在介紹下我:
我是九尋尋，一個(gè)致力于1周精讀1本書，專注成長(zhǎng)精進(jìn)的行動(dòng)者。
