我要吃肉!
忍不了了,這個(gè)念頭已經(jīng)在我腦袋里盤(pán)桓三天了,我要發(fā)火了。
今天晚上一定要早點(diǎn)回去買肉自己做!
做法我已經(jīng)查好了:
買瘦肉,加幾片肥肉,請(qǐng)老板幫切成絲,他的刀子鋒利。
到家加鹽、生抽、芝麻油、淀粉腌制10分鐘。
這期間備好菜。
先用中大火滑炒肉絲,撈起。
再爆姜、蔥、蒜,大火炒青椒、藕片。
最后混在一起,勾芡。
一定會(huì)油光滑滑、香氣四溢。
我的口水要忍不住了。
我的婆婆已吃了將近三年的全素:
不吃肉、蛋類,順便也不可以為家里買。
不吃蔥、蒜、韭等辛味之物。
她一直在對(duì)周邊普及吃素的好:不殺生、少造業(yè)、身體通泰。
即使她已明顯感到自己感冒時(shí)特別身嬌無(wú)力、自愈時(shí)間也特別長(zhǎng)。
即使有佛友告訴她自己吃素多年,身體每況愈下。
她還是堅(jiān)持信念,不為所動(dòng)。
好吧,我們尊重她的信仰,不用婆婆買葷食類東西。平常偶爾涉及到蔥蒜肉類的菜,就分開(kāi)炒。
反正我以前的飲食習(xí)慣也多素少葷,生了大寶,婆婆來(lái)后口味更是趨于平淡,我一個(gè)北方人少吃蔥蒜也能習(xí)慣。老公更是沒(méi)有二話。
只要不是每天煮肉,婆婆也不會(huì)抱怨,算是尊重我們的飲食習(xí)慣,大家相安無(wú)事。
但是大寶快三歲了,已經(jīng)和大人一起吃飯了,也讓他像大人一樣一周就吃兩三頓肉,我不太能接受。
不接受也好辦,我自己隔兩天早起買肉、燉個(gè)排骨湯之類的。周末老公買肉炒個(gè)葷菜、煮個(gè)魚(yú)湯啥的也好過(guò)。
但是最近懷二寶的肚子越來(lái)越大了,加上天熱,早上起不來(lái)爬樓梯,老公晚上加班回來(lái)晚,也起不來(lái)。所以斷肉久了。
這在以前也沒(méi)什么事兒。
可是我最近每天很餓,又感覺(jué)菜味寡淡,難以下口,怎么吃都吃不飽。最后吃的我滿肚怨氣,一點(diǎn)雞毛蒜皮小事都會(huì)讓我動(dòng)火。
所以今天我一定要吃肉吃到飽,要不家里誰(shuí)也別想和諧。
二貨老公吃素吃的歡暢,就讓他跟著婆婆吃素吧,今天肉菜沒(méi)有他的份兒,看他是什么樣的臉色。
我的孩子我負(fù)責(zé),老娘我今天一定要吃到肉,還要美味四溢的讓大寶也愛(ài)上它的味道。
我要補(bǔ)鐵、我要補(bǔ)充蛋白質(zhì)!
想想我從前也是個(gè)十指不沾陽(yáng)春水的人,幼時(shí)在家,老媽總擔(dān)心我不好好學(xué)基本的廚藝,以后一個(gè)人怎么生活。
現(xiàn)在不用擔(dān)心了,自從生了娃,我自學(xué)了蒸饅頭、包子、發(fā)糕、烙餅、做餃子、拉面條、炸油條、糖糕等面食?;镜那嗖顺粗?,還會(huì)做紅燒肉!
目前廚藝在向肉菜類領(lǐng)域拓展。
這一切都是為了什么,為了孩子嗎,唉!都是生活逼的。