今天看了一本書，書名叫《長征食譜》，作者是龍一。如果你對他不熟悉，只要一聽說他就是寫過《潛伏》的，一定肅然起敬?！稘摲繁慌某呻娨晞?，火了一段時間，也算家喻戶曉了。

《長征食譜》一書篇幅不長，講述的是紅軍長征過草地時的故事，以一個炊事員“我”的視角展開故事的敘述。

“我”一直有個英雄夢，但苦于只是個炊事兵不是機槍手而覺沒機會當英雄，深感煩惱。

在炊事班的師傅去世后，他學著擔當責任，在艱難的環(huán)境下，在缺糧食的情況下要想方設法解決戰(zhàn)士們吃的問題，照顧好部隊的飲食。后來，他接受任務，要把一支因誤食毒蘑菇而患病的小分隊帶出草地，在缺糧及極其饑餓的困難下，帶領傷殘的戰(zhàn)士們與草原藏兵殊死搏斗，突出重圍與部隊會合，立下戰(zhàn)功，終于成為英雄。

在這個過程中，他也目睹了身邊的戰(zhàn)友老呂和其他小戰(zhàn)士相繼去世，這些人用生命詮釋了英雄的含義。

《長征食譜》不是一本單純意義上講長征途中戰(zhàn)士們吃的什么的食譜，而是對戰(zhàn)士們克服重重困難，在環(huán)境惡劣，食物儲備不足，甚至野菜都緊缺的情況下，仍然保持堅定的革命信念這種偉大精神的歌頌。

雖然加了野薄荷和野韭菜這些香料，但我燉的肉卻不香——我們總共燉了六條皮帶兩雙皮鞋，非但不香，而且難嚼得很。

常聽說紅軍長征過草地時吃野菜、吃皮帶，條件惡劣，當我讀到這樣一段文字的時候，不得不感慨。強烈的生存意識，讓紅軍戰(zhàn)士想盡各種辦法在面對困難的時候迎難而上，吃不是為了美味，而是為了不餓死，為了活命。

當他們發(fā)現(xiàn)先前部隊休息過的地方留下的糞便中有未經(jīng)消化的青稞麥粒種子時，還要控制情緒警告自己：當心，不要太激動，要冷靜……

然后他們盛了糞便淘洗，篩出了至少十五斤青稞麥。

我們也許覺得匪夷所思、難以置信。因為如今的我們，衣食無憂，餐飲的大量浪費完全不覺得心疼?？扇羰悄切┘t軍戰(zhàn)士活到現(xiàn)在，看到這樣的場景該是多么痛心??！

一粥一飯，當思來之不易。半絲半縷，恒念物力維艱。

當戰(zhàn)士們耗盡體力與藏兵作戰(zhàn)，繳獲戰(zhàn)馬做戰(zhàn)利品時，大家都在歡呼。

我把大銅鍋解下了，割開中槍的那匹馬脖子上的血管，接了半鍋馬血。戰(zhàn)士們你一杯，我一碗喝著馬血，算是進入草地后第一次破例吃了午飯。

我仿佛聽到他們咕咚咕咚暢飲的聲音，我仿佛看到他們用手背豪爽地一抹嘴角的樣子，我仿佛看到鮮紅的馬血從碗沿滴落的弧線。

我將馬的里脊肉和通脊肉剁碎，再加上切碎的野菜，然后用青稞面勾芡汁，給戰(zhàn)士們熬了一大鍋香氣撲鼻的菜肉粥。

吃過粥之后，戰(zhàn)士們還要吃燉肉，我只能好言相勸，告訴他們餓了狠了不能直接吃肉，我夜里會再給大家熬一大鍋肉粥，等大家的腸子和胃都緩過勁來，明天早飯就可以吃燉肉了。

我為他們高興！因為，他們終于有食物了！

在那個年代那個環(huán)境下，鹽是稀缺品，冰糖更是寶貝，哪怕是火腿皮、涮辣椒都是珍饈美味，足以讓人垂涎欲滴。

作者描寫的這些畫面，一定是存在的，他是經(jīng)過走訪考證，積累了大量這樣的素材寫的小說，小說雖然是小說，但我們知道在那個時空下，有這樣一群人——我們的先輩們，為了我們今天的幸福生活曾經(jīng)那樣艱難地戰(zhàn)斗過。

讀這樣的故事，追憶那段歲月，紀念所有在革命歲月中犧牲的英雄。

致敬！