五丈原之戰(zhàn)時，司馬懿抱定主意不出戰(zhàn)，諸葛亮眼看這么耗下去自己的糧草很快就耗盡了，必須速戰(zhàn)速決。便命人將婦人所穿的衣物并頭巾、發(fā)飾置于大盒之內(nèi)送給司馬懿，同時附上書信一封，內(nèi)容大抵是嘲笑司馬懿堅守營地而不出戰(zhàn)是婦人之舉，失了男兒胸襟。見此景況，司馬懿雖則心中大怒，卻表面佯裝無嗔無怒，只問送信使者“孔明寢食及事之繁簡若何？”，使者據(jù)實以答，“丞相夙興夜寐，罰二十以上皆親覽焉。所啖之食，日不過數(shù)升?！?/p>
司馬懿曰：孔明食少事煩，其能久乎？
果然，不久，諸葛亮就積勞成疾，死在了五丈原。
另外一件事，當(dāng)年任天堂傳奇社長巖田聰剛上任管理者時，由于從來沒有管理經(jīng)驗，又要同時負(fù)責(zé)編程工作，“幾乎是通宵達(dá)旦，除了膨化食品，已完全喪失了對‘食物’的認(rèn)識。”
2015年，巖田聰死于膽管瘤。
一些數(shù)據(jù)：中國老板全球最累，平均年假僅10.9天，低于全球老板的15.4日及歐盟的21.7日。北上廣深四城調(diào)查感覺“壓力大”排位為：上海67%，深圳64%，廣州46%，北京45%。70%的白領(lǐng)處于亞健康狀態(tài)。白領(lǐng)綜合癥導(dǎo)致抑郁癥和自殺。加班沒有加班費悄然變成職場潛規(guī)則。一位海歸嘆道：“中國白領(lǐng)的工作強(qiáng)度，已超過世界上任何一個國家。中國的寫字樓是世界上最累的寫字樓?！?/p>
你有壓力，我有壓力，在任何場合，只要提到壓力，就不愁打不開話題。這是個人人感到壓力山大的時代。
你總有做不完的事，總有推不掉的應(yīng)酬，總有要完成的有用功，而那些有用功，一定不包括好好吃一頓飯。
吃飯有什么用，這么浪費時間的事我為什么要做，真餓了，一包泡面，幾塊壓縮餅干不就行了？你一定這么想。逐漸的，你發(fā)現(xiàn)身邊和你一樣這么想的人們都得了膽結(jié)石甚至胃癌，你也在日復(fù)一日的工作中越來越無精打采。
你我本就是再尋常不過的普通人，活的這么努力，總不能連飯都吃不好吧。
吃一頓好飯，一定要山珍海味嗎？就像《風(fēng)味人間》的蟹釀橙；合蒸炸燉煎于一味，盛在精致白瓷里的脆皮婆參，當(dāng)然也會讓觀眾意動神迷，想入非非。但卻很難勾起我們內(nèi)心中最強(qiáng)烈的渴望。它們誠然是冠壓群肴的絕味珍饌，但卻不會在我們的舌尖觸動熟悉的味蕾，就像是只堪供奉在博物館里的稀世奇珍一樣，絕非普羅大眾所能消受。反而是皮蛋、臭豆腐、敲肉羹、米線、洋芋攪團(tuán)這些日常生活中的尋常滋味，更能惹動我們這些普通人最熟悉的相思。
我們對食物的依戀和記憶，也都寄托在這看似最習(xí)以為常的食物中。它誕生于匱乏的古久時代，經(jīng)歷一代代先民胼手胝足的加工摶塑，成就了日常生活中歷久彌新的古老味道，也將這種味道深深根植于這個古老國家大眾文化之中。
那記憶，是咬開一口煎餅馃子的滿足，是喝下一碗胡辣湯的溫暖，是哧溜一碗米粉的安心，是夾起一塊壇子肉的滿足，是啃下一塊兔頭的得意，是咬下一口雞排的快樂……這就是最尋常的滋味。我們都是過著平凡生活的普通人，在不確定的未來中，唯有吃到嘴里的食物能帶給我們切切實實的確定感。
或許你會說這些很不健康。但我一向認(rèn)為，人有肉體上的健康和精神上的健康，如果你精神上過得很愉快，身體上自然會產(chǎn)生一種激素出來，讓你的一切機(jī)能都會活動力很強(qiáng)。如果你精神壓力總是很大，到最后你一定會有毛病，因為你總是緊張。而吃一頓好東西，一定會讓你神清氣爽。
蔡瀾先生說過一段話：“我有一個奶媽，以前人家說早上應(yīng)該做點稀飯之類，吃得清淡一點，但我奶媽的思想是：你一定要吃飽。她從一大早就開始做飯，吃白飯。從那個年齡開始，我就對早茶蠻重視的。后來工作了，做電影監(jiān)制，跟人家去拍攝外景，我都會動手動腳幫忙，一大早就出去，如果不吃得很飽的話，人到了11點鐘左右會昏倒的，因為你消耗很多體力，所以早茶很重要?！?/p>
你多久沒有吃飽，吃滿足過了？
林語堂當(dāng)年解釋中國人的快樂，其實就是“溫飽黑甜”四個字。溫暖，飽滿，黑暗，甜蜜。說白了就是吃飽喝足鉆進(jìn)暖被窩睡覺。而當(dāng)你連吃一頓想吃的飯都成為奢侈的時候，你的快樂能有多少是貨真價實的？
還是說，今日的我們已經(jīng)吃得太飽，太滿足，已經(jīng)全然忘記了挨餓是什么滋味？
最早的平民百姓一天只能吃兩頓飯。《睡虎地秦簡·日書》中記載“食時辰”“餔時申”，也就是早晨七點到九點吃第一頓飯，下午三點到五點吃第二頓飯。只有士大夫以上的人家才能一日三餐。1919年，一名叫林傳甲的地理學(xué)者編纂的《大中華京兆地理志》中寫道：“京兆人民食雜糧者，居十之七八。有秋收稻麥糶之于京師，而購雜糧以為食者。且不但貧民食雜糧，即中等以上小康人間，亦無不食雜糧?！绷硪晃簧鐣W(xué)家喬啟明在1930年對農(nóng)民生活程度的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，阜平縣的貧農(nóng)終年只嘗過一兩次蕎麥面餃子，至于大米、白面是什么滋味，簡直不曉得。
今日被我們嫌棄的大米白面，在僅僅100年前還是奢侈品，更不用提現(xiàn)在被我們視為洪水猛獸的各種肉食。如果你知道清末的文人用如何華麗的詞藻去形容一盤醋溜白菜，你就知道今日的你有多幸福。
如果你還覺得壓力大，很久不快樂。不如先試著從吃飽，吃好一頓飯開始做起。那些蘊藏著尋常滋味的食物，早已與我們的唇舌腸胃訂下了深深的默契。只消提起它們的名字細(xì)敘它們的做法，就能瞬間就能在口中勾起熟悉的味道。因為它是屬于普通人的味道，是平凡的一天從始至終都縈繞在我們身邊的尋常滋味。
尋常的我們活得如此努力，就是為了吃好這口尋常的飯菜罷了。
