前幾天看到巴西總統(tǒng)接受中國記者采訪，說起她們國家能夠向中國出口的產(chǎn)品當首推車厘子。
再想起常?？吹揭恍┤酥钢嚴遄诱f“給我稱點櫻桃”，然后就有賣者或旁邊的人會糾正說“這是車厘子，是進口的，不是櫻桃。”
人間四月天，作為溫帶地區(qū)最早成熟的水果，櫻桃已經(jīng)大上市了。無論是水果店，還是菜市場，以及挑著的擔(dān)擔(dān)兒里，櫻桃都光鮮著紅紅的臉蛋，一團團干干凈凈的吸引著人們的眼睛，挑逗著吃貨的味蕾。
這時，我們就忘記了櫻花。正如我們吃了木耳忘了樹兜一樣。
人們的健忘也許是與生俱來的。
據(jù)說，中國人以前是不怎么賞櫻花的，大概是櫻花大多開在深山老林，遠遠看去，也沒有什么好看的。
也不知道從什么時候起，人們對櫻花產(chǎn)生了如此濃厚的興趣，但凡櫻花開放，大家會不約而同或約而同往的對一山又一山，一園又一園，一叢又一叢，乃至一樹或一枝的櫻花進行連綿不斷的評頭論足，照相攝影。大家聚集在櫻花樹下，總是興高采烈，手舞足蹈，流連忘返。
我的確喜歡吃車厘子。它們個頭大，吃一個算一個。而且味道甜美，水份適中。還因為稍顯厚實堅強，便于攜帶。買回家，沖沖水，裝進袋子，帶在火車上，即可解渴又能裹腹，實可樂也。
我也特別喜歡咱們家鄉(xiāng)的櫻桃。每當春夏之交，一定會在街頭買些剛剛從樹上采摘來的紅中帶黃的櫻桃（這貨應(yīng)該是野櫻桃，難道有家養(yǎng)的喂飼料的櫻桃嗎？呵呵），找個盆子，用鹽水一泡，坐下來，打開電視，邊看邊吃，風(fēng)卷殘云，一會兒，紅的櫻桃下肚，綠的把把兒和黃的核核兒進垃圾桶，再來回味櫻桃的味道，竟然發(fā)現(xiàn)櫻桃有種特殊的櫻桃味，而且一準是從鼻腔里傳遞的。那正是國產(chǎn)櫻桃與所謂進口的車厘子在味道上的顯著區(qū)別。
然而，櫻桃和車厘子真的不一樣嗎？
真的一樣。它們都屬于櫻桃。
又真的不一樣，櫻桃屬于地地道道的國產(chǎn)貨，以小巧嬌嫩不好保管務(wù)必現(xiàn)買現(xiàn)吃聞名。車厘子就來路復(fù)雜了，車厘子的中文正式名是歐洲甜櫻桃，如今我們常吃的櫻桃，大多數(shù)種類并不是之前提及的中國櫻桃，而是源自歐洲的甜櫻桃。于是在它傳入之初，人們并未冠以櫻桃的名字，而是用了它的譯名“車厘子”。
至于櫻花，按照我的經(jīng)驗，一般來說，好看的不結(jié)果，結(jié)果也不好吃。
作為吃貨，我還是喜歡我們中國的櫻桃，那略帶點酸味和特別的櫻桃味，比純甜的車厘子味道更豐富，更有層次感。
