1.餓就是一個字,滿嘴口水流。

餓得眼冒金星,餓得汗水滴答,餓得拖不動腳,餓得肚皮貼背脊,餓得看到青胡豆就發(fā)亮,看到紅苕泥巴不洗就開啃……
主食不夠,零食沒有;正路搞不到,那就只有偷。
這個偷,當(dāng)下是嚴(yán)重的法律問題;彼時,是嚴(yán)重的智商的問題。
到哪里偷?
哪里有吃的地方,那里就有我們賊批豁豁的身影,不懷好意的目光;哪里有吃的可能,那里就我們邪惡的小手,瘋長的欲望。
生產(chǎn)隊(duì)的莊稼地,鄰居家的自留地,自己家的柜子里,親戚家的果樹上,到處都有我們的足跡,到處都有我們的爬痕。
2.當(dāng)偷吃成為我們的另外一個選擇項(xiàng)時,風(fēng)險的評估就早早開始了。
顯然,莊稼地里現(xiàn)成的可以吃的應(yīng)季的東西是最佳選擇項(xiàng),比如胡豆、比如豌豆、比如紅苕。
農(nóng)歷寒露霜降的時候,豌豆胡豆就開始下種,有句農(nóng)諺說:“寒露霜降,豌胡豆在坡上?!边@個季節(jié),也吹響了偷吃的號角。
往往是大人們在田邊地角種下豌豆胡豆——是為雜糧,一般不用好田好地種植它們——小孩們就會躲過大人,去刨開,每窩只撿幾顆,絕不“撿光吃光”。如果全部檢走,是要被罵死的,何況,大家都怕“吃種場,爛頸項(xiàng)”的詛咒。
不過,作為種子的胡豆豌豆,都是攪拌了草木灰以及混雜糞水的,所以只能淘洗;由于種子豌豆胡豆硬得磕掉牙齒,所以只能用瓦片來炒,吃干豌胡豆。
至于次年的農(nóng)歷三四月份,胡豆豌豆從青澀到成熟的過渡期時,就是大把偷吃的時候,彼時,嘴角都是青漿,也許應(yīng)該是另一種“吸汁鬼形象”。
3.紅苕不幸,從塊莖種子下地,到長成小指母粗、酒杯大、成熟期,一生都有可能遭遇偷襲或夭折。
烤紅苕那種吃法大多數(shù)時候認(rèn)為是“雅致,繡花鞋,溫良恭儉讓”。一般是水田里洗一下就吃;實(shí)在餓了,就著泥巴,隨意在衣服上擦擦,塞嘴里啃掉一些皮后,直接就吃。
也許是太不注意衛(wèi)生的緣故,小時候多有蛔蟲。肚子疼啊,起包塊,甚至能看到一團(tuán)一團(tuán)的東西在肚子里動,大人說,那是“潮蟲(蛔蟲)”,要用藥打掉。于是,屙粑粑的時候,小孩的屁股就是一長串蛔蟲……最嚇人的一次,是鄰居小孩干嘔,居然嘴里出現(xiàn)蛔蟲。
經(jīng)此一役的驚嚇,無論怎么餓,都開始養(yǎng)成洗干凈了再吃的習(xí)慣。
4.有鄰居小孩忒餓的時候,還偷吃過灌漿而沒有成熟的小麥。當(dāng)他托著肚子回家后,大人從拉的排泄物發(fā)現(xiàn)有麥子的可疑,于是一陣暴打。
5.紅苕,胡豆紅苕這些,算是基礎(chǔ)素食,或者生素食,我們還是要吃一些熟素食的,比如湯圓,比如雞蛋。
湯圓要用石磨推,糯米的巨大粘性,加重石磨的阻力,可以想象小孩推動巨大磨盤的艱苦和郁悶。但想到可以吃湯圓,“渾身上下都有勁頭兒”。
湯圓面在曬得時候,就會偷偷搞些去燒來吃。在過節(jié)時,包了紅糖的湯圓燒來自然更好吃——但這個風(fēng)險太大太大,要知道,總的個數(shù)是一數(shù)再數(shù)的。我一直沒有得逞過。
大概7歲的時候,一次去外婆,外婆暗示我,去舅母那里那兩個湯圓,她幫我燒,我怯怯的去了,舅母一看沒有其他小孩,迅速塞了兩個給我。燒好后,盡管融化的紅糖燙得我嘴巴氣泡,但那種美味我永遠(yuǎn)記得。
外婆離開我已經(jīng)17年了,舅母離開我也已經(jīng)十年了,想起她們的面容,不禁潸然淚下。
6.可以說,雞蛋是每家的存折,或者銀行。
但我們偶爾膽大包天,強(qiáng)悍比肩張君,也要動一動雞的屁這個銀行滴。
但我們始終沒有解決技術(shù)難題,就是怎樣燒雞蛋。
外出學(xué)習(xí)過,私下實(shí)驗(yàn)過,用書紙,或者報紙,用水侵濕,然后包裹著燒,無論怎樣,總歸最后要爆破,蛋清蛋黃要流出來,燒焦,心疼,肉疼。
雞蛋不但小孩盯得緊,大人盯得更緊,懾于風(fēng)險,也還是懂道理的,所以不輕易對“銀行”下手,有次檢到一個巨大的雞蛋,知道這是傳說中的雙黃蛋——貴國一度時間雙黃蛋很多,啥子評選都是雙黃,三黃,N黃的——決定偷偷藏起來。
自己不可能在家用鍋煎煮,也不能生吃,當(dāng)時那個胃不接受這些異物異味。藏哪里都不行,都有暴露的可能,何況那陣,家里東西也不多,藏得地方更少,最后決定放閑置的灶洞里。
如你所知,最后被老鼠吃了。還有一次藏著,如你所知,壞掉了。
7.哪怕餓,我們還是志存高遠(yuǎn),我們還是要吃葷菜滴。
第一當(dāng)然是肉,哪怕每家每戶上交國家后,留下的只有為數(shù)不多的肉,都像張藝謀財黃金甲里的奶子一樣,只要愿意擠,肉肉還是有的,肉肉還是大坨坨的。
一般冬天,肉都用鹽巴腌后,然后掛灶膛上用煙熏著——彼時粗糙,沒有專門用柏樹枝椏來熏一說。于是就偷偷地用菜刀切割,這是相當(dāng)考手藝的,只能切標(biāo)準(zhǔn)的一綹綹,如果邊緣粗糙了,會被發(fā)現(xiàn);熏到一定程度后作案容易一些,因?yàn)樾迈r口子可以抹煙塵掩蓋。
可惜我們那時的笨拙,對于肉的制作相當(dāng)乏善可陳,就是一堆柴火里燒,又沒有洗干凈,看到吱吱作響的油水流也無計(jì)可施。半生不熟的,沒有作料,就你一口我一口吞下,是的,不是吃下,是強(qiáng)行吞下,噎得喉嚨生疼,呼吸困難。
8.生活的有味道啊,比如糖。
記憶中,那時偶有一分錢一顆的水果糖——這個,真少得可憐。
白糖,沒有。只有紅糖,過年包湯圓吃的,憑票供應(yīng)。
一般一年一斤左右,從大隊(duì)的代銷店里買回來,包裹嚴(yán)實(shí)的放在包谷、稻谷柜子深處,包谷稻谷能吸收紅糖里的水分,最后,紅糖堅(jiān)硬得像石頭。
不怕苦,不怕累,甩開膀子挖地雷。把紅糖包挖出來,用刀刮一些下來吃。不過這個糖有點(diǎn)惱火,稍微吃多了,肚子內(nèi)像火燒火燎一樣,難受?!澳菚r童年”吃之三 偷吃:湯圓紅糖雞蛋 ?暴殄天物汗汗
9.另外一種糖比較容易見過,就是糖精,糖的精子。
一般家里有小玻璃藥瓶裝著這個玩意,眼屎大一顆,兌一大瓜飄水都還甜得膩人,可以想象,如果偷吃一顆在嘴里,甜則甜矣,也是相當(dāng)難受的,你想想,它的甜度都指頭摸一下,吮吸半天都還是甜的。
后來上學(xué),看到自然課本里說煤炭的用途里,就有煤炭能造糖精,心頭嚇一大跳。糖精,現(xiàn)在沒有了吧。
10.還有一種糖也是常見的,就是用于驅(qū)蟲的寶塔糖。
不曉得是怎么制造出來的,反正就是一種糖,寶塔狀,只要肚子又包塊,或者肚子疼,吃了這個東西就可以打死蛔蟲。
如果肚子疼,就吃這個東東,如果肚子不疼,就只有偷吃這個東東,天可憐見,肚子當(dāng)時受了多少折磨喲。
11.正餐和佐餐都吃過,還是要整點(diǎn)水果的。
那個時候,水果這樣的經(jīng)濟(jì)作物貌似不多,起碼,我家好像就只有一根李子樹,而且還不結(jié)果。外婆家有李子,杏子,甚至櫻桃,姑姑家也有李子、杏子、柿子,以及柚子。無疑,這兩家我是相那個當(dāng)?shù)孟矚g去。
外婆一家在第二生產(chǎn)隊(duì),我家在第一生產(chǎn)隊(duì),隔得不遠(yuǎn),盡管外婆三個女兒兩個兒子家孫外孫一大堆,但感覺外婆最疼我,水果隨便吃,不去還要留著,或者送來。
姑姑家離的更近,但彼時貌似不是走動得很熱絡(luò)。大人之間因這樣那樣還有點(diǎn)小糾結(jié)或者矛盾。這可讓我很是不爽:那柿子,那柚子,我可想得很啊。
那時,不知道柿子可以用明礬水泡去澀味。只曉得柿子紅彤彤了粑兮兮的就可以吃了,哪怕澀得把舌頭都繃住動不了。大人不走動,小孩通款曲。我和表哥關(guān)系好,他偷柿子給我,埋在冬水田里。七八天就可以挖出來吃了。
表哥偷柿子給我,我要防止別人偷我柿子。每晚深夜,我都要偷偷去田里摸一摸,看柿子是不是還在,或者要挪一個地方,不斷變換老巢。
12.那時栽植技術(shù)嫁接技術(shù)都不過關(guān),又沒有什么鉀肥之類的專項(xiàng)肥料,因此柚子樹很少,而且掛果率很低。
姑姑家那棵獨(dú)孤求敗的柚子樹一二十年來每年從來都沒有超過五個,因此算是金寶卵。從開花到小女孩奶子頭那么大,到小孩子拳頭那么大,到大人腦殼那么大,我們一直梭巡,一直關(guān)注。但,姑姑家有一個老太爺負(fù)責(zé)白天的守候,一條惡狗負(fù)責(zé)晚上的守候,幾乎沒有失竊過。到了大年三十。他們一家才開始分享一到兩個柚子,再留一到兩個春節(jié)讓最尊貴的客人吃。
當(dāng)好多年后,我們兩家和好如初的吃著柚子的時候,柚子有點(diǎn)苦,有點(diǎn)澀,連水果攤上最普通的柚子都比這好吃。
不過說實(shí)話,僅就柚子而言,偷還真不如偷不著。