
今天是冬至。
以前一直以為冬至就是冬天到了,其實(shí)這是誤會,冬至是冬天過了一半,是北半球一年中白天最短的一天。
必須先說說老家吉林磐石,在我的記憶中,每年的今天大約下午4點(diǎn)鐘天就黑了。在南方生活的人們估計(jì)很難想像得到怎么會是這樣?在吉林磐石,冬天吃兩頓飯,基本都是這樣。還有,學(xué)校為了冬季教學(xué)方便,每天連軸上六節(jié)課,下午2點(diǎn)多就放學(xué)了,挺有意思吧?
一方水土養(yǎng)一方人,在老家,那時(shí)沒人會在冬至這天過節(jié),或者說把冬至作為一個(gè)很重要的節(jié)日。在大二那年,才第一次知道,原來,在南方冬至是一個(gè)很重的節(jié)日!但一直不知道冬至是慶?;蛘呒o(jì)念什么,或許是為了慶祝終于又熬過一個(gè)冬季吧?那誰在冬至那天責(zé)斥我沒有陪她過那么重要的節(jié)日,還說真不夠意思。當(dāng)時(shí)我就蒙噔了,心想不是剛過完生日么,這一天會是什么節(jié)日呢?再過一年,終于體味到冬至的美妙,因?yàn)樵诙燎昂竽敲磶滋?,蘇州會開賣冬釀酒!按照蘇州話來講,好喝得不得了!如果沒喝過,真的無法想象是多么甜美的一種酒,度數(shù)也不高,一次喝一瓶剛剛好進(jìn)入狀態(tài)。冬釀酒是用桂花釀出來的,應(yīng)該就是吳剛捧出的桂花酒。因?yàn)樨澅?,大四冬至,還喝的酩酊大醉,酒后一周,連鼻孔喘氣都是桂花的味道,繞梁百囀,牽魂掛肚。喝醉酒那晚,一幫子窮學(xué)生抱頭搖曳,哭得鼻涕拉瞎的,興再起時(shí),把學(xué)校食堂的公告欄也飛踹了一個(gè)窟窿,把阿茅宿舍的幾個(gè)人的洗臉盆也踹碎了,美其名曰歲歲平安。后來鬧得太厲害了,把那誰也鬧來了,大家都老實(shí)了不言語了,誰知那誰竟然沒有說我什么,而是送了一包阿詩瑪,還有一個(gè)云南的手工小挎包。到現(xiàn)在,我還為此莫名其妙,也沒敢問。
冬釀酒,只品了兩次,桂花酒,在那之后就停留在了記憶中,因?yàn)?,第二年的夏天,我們就離開了蘇州。
過了這個(gè)村就不再有這個(gè)店兒,那種酒真的很好喝,或許勝過香檳好多,而且一年中只有那么幾天才有。
后來,到了廣東,冬至的傍晚,原本熙熙攘攘、摩肩接踵的街巷冷清了很多,原來大家都早些收鋪回家聚會過冬至,享受濃濃的節(jié)日。
有一年的冬至,香港、廣州不好彩,正趕上禽流感再爆發(fā),香港沒有活雞銷售,廣州也很多人不敢買雞,金融海嘯中度過一個(gè)沒有宴席的冬至。不過,冬至即已經(jīng)表明太陽從明天開始就從南回歸線返回了,春天不再遠(yuǎn)了,什么危機(jī)都在一杯冬釀酒中,喝了它,剩下的只有綿遠(yuǎn)悠長的幸福,誰會在意什么危機(jī)呢?或者,再踹碎幾個(gè)臉盆,一樣會增加節(jié)日的色彩,何樂而不為之呢?
什么都會過去,在冬至過冬至的人們,點(diǎn)燃冬天里的一把火吧!
來到拉薩的第一個(gè)比較重要的節(jié)日是冬至。
到拉薩那天是星期三,按照藏語的習(xí)慣,我的名字中應(yīng)該有一部分叫做拉巴,拉巴就是星期三的意思,那么,完整的藏語名字就是“拉巴旺堆”,挺好玩兒。
拉薩的第一個(gè)冬至挺不尋常,也是星期三,提交了第一個(gè)工作,制作了開門紅的激勵(lì)方案草稿,領(lǐng)導(dǎo)找我談話,感覺比較滿意這個(gè)方案,但需要修改。還有,平安夜晚會的節(jié)目開始進(jìn)入最后的脫稿排演,我出演沙悟凈。奇怪,豬八戒和唐僧的角色很搶手。晚餐,公司安排單身漢吃冬至晚餐,我問領(lǐng)導(dǎo),算不算我,她說,必須的。冬至的晚餐是香辣蝦,四川口味,不過,最好吃的是香辣蝦中的寬粉、豬手和魔芋,還有兩碗大米飯。突然,看到飯店里有個(gè)電子稱,就抽空兒跑過去稱,太驚嘆啦!真是一個(gè)喜出望外的好消息,體重只有89.5公斤啦!而且,是毛重,穿著厚厚的冬衣,而且,是電子秤泡的!我問跑堂帥哥秤準(zhǔn)不準(zhǔn)?這位四川小伙操著四川話很自豪地大聲說,那確實(shí)絕對準(zhǔn)。終于,體重低于了90kg,還不用吃減肥類東東西西,第一個(gè)高原的冬至,very niaoxing,非常棒!
哪天晚上還是昨天晚上?做了一個(gè)夢: 沒有計(jì)劃也沒多考慮變化,冬至跑到蘇州喝上了正宗的元大昌冬釀酒!回到了校園,幾乎全都變了,或許是歲月模糊了記憶,冬至的蘇州天空沒下雨,留在蘇州的小純、小云、小新同學(xué),盛情款待我藏書羊宴,推杯換盞,感覺就是二十多年前的冬至,吳剛捧出的冬釀酒可真好喝!
今天又是冬至,快早8點(diǎn)鐘了,漆黑漆黑的,天還沒亮,今天能喝一次冬釀酒么?
冬至的青稞酒也是冬釀酒,我在高原。



蘇州著名的元大昌冬釀酒,必須要排隊(duì)100多米


冬至前夜



冬釀酒好像也是茶

