天下唯有美食與時光不可辜負，時光孕育了成長、情感、家庭及至老去，若沒有美食的存在，曼妙靜好的歲月立即面目可憎了，比如手里拿了張?zhí)幏胶灒t(yī)生客氣的叮囑飲食的禁忌.......那感覺，就像喝墻似得。

電話里媽媽又是講了很多，讓人有些耐不住聽不進了，我只得嚷嚷：講重點！——重點就是怎樣做養(yǎng)胃的甜漿粥。

說起粥，沒有哪個地方能有廣東人這樣喜好煲粥了，當然還有煲靚湯，一方水土一方人，能把“煲”做到極致的也怕是僅有廣東人才有這心細耐久的興致。諸如福建的功夫茶，都在慢閑的時光里把盞摻茶，生活的瑣碎和著裊裊氤氳仿佛有了禪意。

想起小時候的小鎮(zhèn)，長長斜斜的一條馬路，在我印象里最大的單位是糧站，偌大的糧庫，每到春忙秋收時，交糧的隊伍通宵達旦不知首尾。

那時候還是知道糧食的精貴，每到吃飯時媽媽總是免不了要念叨誰知盤中餐粒粒皆辛苦，且每在飯后都要檢查是否把米飯吃干凈。其實媽媽這行為純屬多此一舉，因為她做的飯菜一直都很可口。

據(jù)說美食最高的境界里，有一種回味，就是媽媽的味道，它能打開記憶的大門，讓人瞬間穿越，回味到一種溫暖：天很高，很藍，小鎮(zhèn)被漫無邊際的田野包圍著；稻谷已經(jīng)收割多日了，谷草垛一并一排像士兵一樣站在田地里；云很白，一朵一朵的，看著放學的小孩子們像風一樣撒野的奔跑......