我家如果請客，愛人就是我的幫手。
但是，曾經(jīng)的我會毫不猶豫的回答：不需要。
我感覺一個人從買菜、制作，再到烹飪一氣呵成，不用跟他商量和研究，從而減少內(nèi)耗，主題明確，會提高準備的速度和質(zhì)量的。我不想他幫忙，還有一個重要原因，往好了說怕越幫越忙，往壞了說，怕意見不統(tǒng)一導(dǎo)致生氣。我們還得在客人沒走的時候，表面裝作沒事一樣，等客人一離開，立馬爆發(fā)隱忍之后的吵架。當(dāng)然這種狀況已經(jīng)是過去式啦！
人們常說，請客的最高級別就是把客人請到家里吃飯。的確，能請到家里吃飯的都不是外人，他們不會在意我們準備的飯菜的口味如何，我們就是想讓親戚朋友體驗來家里吃飯的氛圍和心意。雖然每年在家里請客的次數(shù)屈指可數(shù)，但我們每次都倍加珍惜。
昨天一早起來，我們就共同商量，晚上要請朋友來家里吃飯的各項事宜。根據(jù)請來三位女性和一個孩子的人員特點，我們初步定下來，不做過復(fù)雜的菜品，以簡單易做為主，以清淡易消化為主，以品紅酒喝茶為主，這樣我們就把晚飯的主題定下來了，意見也很快統(tǒng)一了。
中午我和愛人又通了電話，確定由誰買菜，愛人說：我有時間，我買吧！你就給我補充點意見就行。我一聽人家都這么通情達理了，那就放手讓他去買吧！于是我很肯定的對他說：就是我們早晨商量過的主題哦，你就看著買吧，相信你肯定能買好！放下電話，我美美的睡了一個午覺。
下午，我和愛人幾乎同時到家。他手提著一大包買來的請客原料，我們開始通力協(xié)作，各有分工的準備了……
首先，愛人主動請纓把買來的魚、蝦、蟹蒸熟；我負責(zé)洗蔥扒蒜切姜；他在廚房抽根煙的功夫，我把餐桌的擺放逐一完成。這期間愛人不忘叼著煙，歪著頭，瞇著眼，仔細的觀察了一下我選的餐巾紙的式樣并給出了中肯意見說：好像有點靠顏色！我一聽，趕緊回頭又仔細打量了一下已鋪置好的餐桌，紅花系列的餐巾紙的確和餐具不搭，不夠醒目。我虛心接受馬上換上青花的，并真誠的征求他的意見。他隔著廚房的玻璃大聲的說：這回好了！我也放心了。
不一會兒，愛人提出他要拌涼菜了。我馬上給他切了黃瓜絲和干豆腐絲，還剁了蒜末，逐一備好，等他像大廚一樣出場一顯身手。而我也在準備自己的拿手菜——炒土豆絲。我削皮、切絲，用涼水把切好的土豆絲浸泡一會兒，就等朋友們出發(fā)時再炒。
愛人趁我休息之際，又把珍藏的紅酒拿出兩瓶問我，你說這兩種酒喝哪種好呢?我說，都拿出來吧，興許都能嘗嘗呢！于是愛人把紅酒、飲料擺在了餐邊桌上還找出了起酒器備用。
這時，我拿出手機分別給朋友們打電話，問她們幾點到，他們分別回答15分鐘后到我家。我一聽，一下子從座椅上竄了起來，跑到廚房擼起袖子就要炒菜。愛人卻很沉穩(wěn)的說：別急，湯快好了，等湯盛出來，你再炒土豆絲也趕趟兒。我說：那我先切點香菜吧！愛人默許。
五分鐘后，愛人做的湯盛出來了，我馬上飛速爆炒了土豆絲。等到出鍋擺在餐桌上的時候，門鈴響了，朋友們到了，我飛一樣地跑到門口開門迎接她們。
一時間，問候聲、歡笑聲，讓我家里人氣爆棚；不一會，花的香、窗外青草的香、飯菜的香，讓家里充滿生機和能量。朋友們紛紛落座，連小朋友也變得落落大方，我們都不由得驚嘆這孩子又長高啦！
我這邊開啟紅酒，愛人那邊又榨出了一大杯果汁，于是，他那邊給大家倒果汁，我這邊給大家斟滿紅酒，我和愛人坐在餐桌的兩端遙相呼應(yīng)，一句：“歡迎來到我家”開啟了簡單而歡樂的家庭聚會！
聚會結(jié)束后，我和愛人邊收拾廚房邊交流。最后總結(jié)出來，只有包容彼此的缺點，發(fā)揮每人的特長，遇到事情通力協(xié)作，才能讓生活中很多事情錦上添花，讓來到家里的客人感受到快樂，成為彼此幫手的我們也很開心。
所以，如果誰再問我，家里請客需要幫手嗎？我會毫不猶豫地回答：需要！
