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重慶火鍋炒料師楊勝忠

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重慶火鍋廚師，重慶火鍋炒料師。1981年出生于重慶市涪陵區(qū),食至名歸（重慶）火鍋傳統(tǒng)工匠廚匠專(zhuān)注火鍋二十四年，對(duì)各種火鍋有深入研究

1998年-受聘任職重慶一四一火鍋炒料師廚師；

2000年--受聘任職孔亮火鍋炒料師主廚等菜品開(kāi)發(fā)；

2003年--受聘任職周漁府火鍋主廚炒料師等技術(shù)指導(dǎo)；

2004年-年受聘任王少龍火鍋炒料師兼技術(shù)顧問(wèn)；

2005年-劉一手火鍋炒料兼研發(fā)技術(shù)顧問(wèn)；

2006年-曉宇火鍋炒料研發(fā)主廚

2009年-成都兩路口火鍋炒料.成都景城印象火鍋炒料.聶三耳火鍋炒料等主廚

2012年-李記串串火鍋炒料

2013年-天津董家灣火鍋炒料主廚等扶導(dǎo)

2014年-重慶花滿頭火鍋炒料等主廚

2015年-渝大獅火鍋料主廚

2018年-重慶楠火鍋店炒料

2019年-重慶鄉(xiāng)水源火鍋炒料

2020年-重慶唐紅英火鍋炒料

2022年-重慶天棒火鍋炒料

2023年-重慶張記興隆火鍋主廚。他專(zhuān)注于做好技術(shù)的匠心精神，炒重慶火鍋，2024年成立食至名歸（重慶火鍋手工制作真材實(shí)料匠人》