一般來說,酒評家們對葡萄酒的評分,往往是需要建立在親自品鑒過的基礎上,但羅伯特帕克卻不同,除了品鑒以外,他甚至可以憑借氣象數(shù)據(jù)就對葡萄酒的品質(zhì)有個評判。
不過,普林斯頓大學計量經(jīng)濟學家奧利阿什菲爾特教授通過研究1952年~1980年期間波爾多地區(qū)的氣象資料,對照拍賣行的波爾多葡萄酒價格曲線,利用計量經(jīng)濟學上的橫截面數(shù)據(jù)回歸分析法,推導出一條葡萄酒品質(zhì)公式:
葡萄酒品質(zhì)=12.145+0.00117×冬季降水量+0.0614×生長期平均氣溫-0.00386×采收期降水量
在理論上,你把任何產(chǎn)區(qū)、任何年份的氣象數(shù)據(jù)代入這個公式,都能推算出該產(chǎn)區(qū)該年份的葡萄酒品質(zhì),根本用不著浪費時間、破費差旅費去波爾多逐個品嘗他們的期酒。
通過這個公式,阿什菲爾特曾在1989年的波爾多葡萄酒剛轉(zhuǎn)入橡木桶不久,就推算出1989年的品質(zhì)超過1961年;1990年的葡萄采收不久,阿什菲爾特又算出1990年的波爾多超過1989年。
耶魯大學法學院教授伊恩艾瑞斯在《超級數(shù)字天才:什么都可以預測》一書中,把阿什菲爾特與發(fā)明“棒壘球得分公式”的比爾詹姆斯等數(shù)字怪才一起,列入“超級數(shù)字天才”行列,書中寫道:“筆者查閱過拉圖葡萄酒近年來的拍賣價格,1989年份的賣價的確是1986年份的兩倍多,而1990年份的賣價更高。