只剩歸途的第二個中秋節(jié)

“陰晴圓缺都休說，且喜人間好時節(jié)。好時節(jié)，愿得年年，常見中秋月?！?/p>

中秋節(jié)，好時節(jié)，卻是我亦發(fā)思念父母的日子。

整個人提不起精神，沒有興趣做任何事情，滿腦子回放著是和爸媽一起忙碌做菜，有一答無一答說話的情景；是爸爸堆滿著笑容的臉，回響著爸爸叫我們嘗這個吃那個的聲音，是不能喝酒的媽媽總要求我給她杯子里倒上一點酒又怪我倒少了的嗔怪聲……

老公先去家婆那邊了，兒子說中午和同學玩不回來，把思念停止，我還得應付午餐的，好好過活，是對父母最好的回報。打開冰箱，看見了兩塊血粑豆腐 ，是爸爸媽媽都喜歡吃的。好吧，讓女兒炒上一碟，就著回憶陪陪你們二老。

思念的味道

.我們?nèi)叶紣鄢匝味垢?，那些年的冬天，爸媽選好天晴的日子，清早買回干凈新鮮的豬血 ，五花肉，豆腐。

爸爸把五花肉剁碎，豆腐捏碎備用；加入鹽、辣椒粉、花椒粉、雞精、白酒，順著一個方向攪拌均勻；

我們和媽媽將攪拌好的肉做成橢圓型的丸子，放篦子上曬兩個太陽；

待其一拿不散時放在熏烤的架子上，用橘子皮或谷糠燒完后用其煙熏一晚上；

第二天再曬一天就可以開吃了，在農(nóng)村可其天天受煙的熏陶，熏的時間越長臘香味更濃時間越長越好吃，放多久都不壞。舅舅和姨媽們都覺得外面買的沒有我爸媽做的好吃，所以每年冬天爸媽都會做了分給大家。

后來爸媽的年紀大了，心臟和血壓都不怎么好，血粑豆腐是高鹽的食品，也不想讓他們勞累，就不讓他們做，每每我們想吃時就去超市買點回來。

其實血粑豆腐炒臘肉最香最好吃，兩個品類的薰 臘香味混沁在一起更為醇厚，只是今天家中只有蔥和韭菜。

炒此菜，祭奉父母，寫此文，懷念勤勞善良的父母，慰他們在天之靈。(_)