原因： RedisTemplate 默認使用：JdkSerializationRedisSerializer 序列化。

解決方案：

@Autowired
RedisTemplate redisTemplate;

修改為：

@Autowired
StringRedisTemplate stringRedisTemplate;

拓展：

1.SpringBoot 項目使用 Redis：

    ①`pom.xml` 添加依賴：
        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-starter-data-redis</artifactId>
        </dependency>

    ②配置`application.properties` ：

        #Redis服務器地址
        spring.redis.host=127.0.0.1
        #Redis服務器連接端口
        spring.redis.port=6379
        #Redis服務器連接密碼（默認為空）
        spring.redis.password=123456
        spring.redis.database=0

        #連接池最大連接數(shù)（使用負值表示沒有限制）
        spring.redis.jedis.pool.max-active=8
        #連接池中的最大空閑連接
        spring.redis.jedis.pool.max-idle=8
        #連接池中的最小空閑連接
        spring.redis.jedis.pool.min-idle=3
        #連接池最大阻塞等待時間（使用負值表示沒有限制）
        spring.redis.jedis.pool.max-wait=-1ms
        #連接超時時間（毫秒）
        spring.redis.timeout=30000

    ③注入，使用：
        
        @Autowired
        StringRedisTemplate stringRedisTemplate;

        stringRedisTemplate.opsForValue().set("key", "value");
        String value = stringRedisTemplate.opsForValue().get("key");
        System.out.println(value);

        stringRedisTemplate.opsForHash().entries("hash")

2.SpringBoot 項目使用 Redis，切換 Database 方法：

    LettuceConnectionFactory connectionFactory = (LettuceConnectionFactory) stringRedisTemplate.getConnectionFactory();
    if (connectionFactory != null) {
        connectionFactory.setDatabase(16);
        stringRedisTemplate.setConnectionFactory(connectionFactory);
        //connectionFactory.resetConnection(); //很多資料中執(zhí)行 resetConnection() 方法，不起作用
        connectionFactory.afterPropertiesSet(); //使用 afterPropertiesSet() 能正常切換
    }

注：SpringBoot 版本：2.2.8.RELEASE。