絲瓜，葫蘆科絲瓜屬一年生攀援藤本植物。絲瓜富含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵及各種維生素，去皮后食用，可以涼拌，炒食和榨汁用以食療，絲瓜有防皮膚老化的B族維生素，還有增白皮膚的維生素C，是不可多得的美容佳品，因此絲瓜汁有“美人水”之稱。那么絲瓜應(yīng)該如何種植呢？?
絲瓜種植時間。絲瓜是一種四季性蔬菜，適合生長的溫度在二十到三十?dāng)z氏度之間，但是由于季節(jié)變化影響，種植出來的瓜苗長勢不好，如果種植時溫差大或溫度過低，瓜苗很容易死亡。因此一般選擇在二月份左右種植，夏季在五月除種植，秋季在九月初種植，冬季氣溫太低不建議種植。?
絲瓜品種選擇和土地翻整。種植絲瓜時，最好選擇優(yōu)質(zhì)，產(chǎn)量高，抗病能力強(qiáng)的早熟品種，一般絲瓜兩到三個月就可以成熟。絲瓜種植選擇土層厚，有機(jī)質(zhì)含量高，透氣性良好，保水保肥能力強(qiáng)的土地。土壤呈微酸性較好，深耕后及時施足底肥，翻整成平地。
絲瓜育苗播種。播種前對種子進(jìn)行處理，先用溫水浸泡十到十五小時，然后放到陰暗的環(huán)境中，蓋上潮濕棉布進(jìn)行催芽，長出小芽后播到苗床里。大概十天左右時間，絲瓜可以長出嫩芽，等長到兩到三個真葉時，把絲瓜幼苗移栽到土地里。?
搭建瓜棚和水肥管理。絲瓜是一種藤本植物，種植時必須搭建瓜棚，定植十天后開始搭棚，可以用竹竿或水泥桿做成莊頭，在棚頂用尼龍繩扎成正方形，絲瓜可以沿著瓜棚自然生長。生長前期因?yàn)橛械追什恍枰偈┨喾柿?，在初果期和結(jié)瓜期需要重施，肥料可以用復(fù)合肥，磷鉀肥或農(nóng)家肥，結(jié)合澆水一同進(jìn)行。結(jié)瓜初期可以多施含碳肥料，防止絲瓜早衰。?
