? ? 每次從老家回來,都會帶著親人的叮囑和期許,當(dāng)然也有自己的最愛:燒餅。
? ? 老家的燒餅還是很有特色的,剛出爐的燒餅,帶著芝麻的香氣,每每看到都會流口水呢。外皮酥脆,內(nèi)里香軟,并沒有類似紅糖或豆沙的餡料,這很符合我的飲食習(xí)慣。你會問剛出爐好吃,在冰箱里凍著的也能好吃?我每次回答的都不一樣,中心思想是總比吃不著強啊。
? ? “兩個燒餅,一碗豆腐腦!”我在臨返城的一個早晨,出門直奔燒餅店,沖著柜臺里喊道:拿剛出爐的啊,豆腐腦少放鹵兒~剛出爐的真是噴香啊,吃上一口還想吃第二口,心心念的沒錯兒,就是這個味兒。

? ? 我家這邊的人們都口重,燒餅是咸香口兒也就算了,豆腐腦的鹵子像是鹽不花錢一樣。以往吃完都是再加瓶水來中和一下咸度,但血壓高之后就有意的控制了,太咸(閑)不中!