陽光有情，好像知道今天是周六，特別明媚。前幾天的霧霾也一掃而空，陽光下空氣暖融融的，感覺有了春天的味道。

趁著陽光正好，趕快從儲(chǔ)藏室把近期大大小小的快件搬騰到院子里，戴著手套一一整理。

近期光知道從網(wǎng)上買買買，快件來了以后，就堆在儲(chǔ)藏室隔離。這一收拾才發(fā)現(xiàn)，竟然這么一大堆。光是果凍橙啊，臍橙啊，沃柑啊之橘橙類的，就幾箱子。

當(dāng)然，我們家都愛吃水果，我這個(gè)當(dāng)家主母就必須足量供給，做好后勤保障工作。

早晨睡了個(gè)懶覺，起來做了個(gè)雞蛋、紅蘿卜炒米飯，紅黃白三色非常養(yǎng)眼。

炒米飯配牛奶，簡(jiǎn)單好做，又受歡迎。

中午的主餐是兩條魚，一個(gè)中黃花、一個(gè)金鯧魚。本來想做一條的，想想還是不夠，又追加了一條。

我有燒魚神器，做魚也非?？焖?。我的神器就是一個(gè)厚厚的平底鍋，熱鍋涼油放入魚和蔥姜，蓋上鍋蓋。

一旦蒸汽冒出，就倒入醬油耗油醋糖白胡椒加水調(diào)好的多半碗水。蒸汽再冒出，就關(guān)火，用勺子把料汁往魚身上反復(fù)澆一會(huì)兒，然后將這個(gè)平底鍋直接端上餐桌，連魚盤都省了。這就為下一步的洗刷減少了一份勞動(dòng)。

我用電陶爐燒飯，爐子的余溫能持續(xù)一段時(shí)間，比較節(jié)能。

別說，這兩條紅燒魚一上桌，很快就一掃而空。

上午又熬了一鍋雞湯，一只雞湯能喝上好幾天呢。當(dāng)然，每一次加熱前都要再續(xù)點(diǎn)新水。從網(wǎng)上買的四只老母雞、兩只白鳳烏雞，夠喝上一段時(shí)間的啦。

都說雞湯滋補(bǔ)，至于雞湯多么滋補(bǔ)，我也說不太明白，但是每天喝上一到兩碗雞湯，總不是壞事吧。

網(wǎng)上那么多心靈雞湯，都能療愈人的情緒，那么這只正正經(jīng)經(jīng)的老母雞，應(yīng)該也能療愈一下老隊(duì)友陽康之后的小體吧。

有兩個(gè)簡(jiǎn)友的觀點(diǎn)，我非常認(rèn)同，那就是每一個(gè)家庭成員都應(yīng)該學(xué)會(huì)做飯。這樣一旦遇到什么事情，家庭的正常生活不至于受到大的影響。

我把這種觀點(diǎn)，反復(fù)給老隊(duì)友灌輸。一向信奉君子遠(yuǎn)庖廚的老隊(duì)友，也算從善如流吧。在我的軟硬兼施下，也開始走進(jìn)廚房，學(xué)著做飯。

今天晚上做的炒茭白，茭白、黑木耳、火腿，顏色搭配比較好，味道還行，算是基本合格。當(dāng)然，我站在后面負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

在超市里，有幸買到茭白。這個(gè)菜，已經(jīng)很久沒買到過了，也可能是我去超市次數(shù)有限的緣故。

茭白切片淖水，黑木耳淖水，火腿切片。

熱鍋涼油，蔥姜爆香，直接將三者倒入鍋中。都是熟食，平底鍋一冒熱氣就關(guān)火，然后拌入耗油、生抽，然后將平底鍋端上餐桌，放入公勺。既能保溫，又能省去盛盤。

每人面前一個(gè)小盤子，吃多少自己盛。家人吃飯，還是分餐比較好。

這一天，還感覺挺忙活的。更文完成，準(zhǔn)備睡覺覺。