一種食物的記憶

? ? ? 昨日買了椰子凍??,女兒在海南的最愛,吃起來好吃,但似乎缺少某種海南椰子凍的味道。對(duì)海南的記憶是碧海藍(lán)天,椰樹,綠葉下盛放的三角梅,還有清涼補(bǔ),椰子凍??。有時(shí)一種食物是一個(gè)地方的記憶,與那個(gè)地方息息相關(guān)。對(duì)西安的記憶也并非兵馬俑,華清池。而是大雁塔,大唐芙蓉園,青龍寺盛放的櫻花,回民街的biangbiang面,早上路邊喝的胡辣湯。廈門的記憶是鼓浪嶼小巷中百年老店的沙茶面,鮮美的白灼魷魚小蝦。早上久違的早點(diǎn)鋪終于營(yíng)業(yè)了,買了大餅,果子,老豆腐,鍋巴菜,煎餅果子,吃起來是如此的舒服,原來身體對(duì)食物的記憶是如此的深刻。食物不僅是溫飽,還有記憶,我們對(duì)家的記憶,對(duì)家鄉(xiāng)的記憶,對(duì)一座城市的記憶。對(duì)我們熟悉的生活的記憶。原來一種味道,就是一種煙火的味道,熟悉而親切。




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