嘗試過幾次做意大利面，之前都只給了胡椒和番茄醬，這回試了一下別的味道，感覺還不錯(cuò)，做法又十分簡單，就記上了菜譜。

之前都是番茄甜味，但我個(gè)人十分不喜歡那種甜甜的味道，這次做的加入了蠔油和生抽，個(gè)人比較喜歡這種味道。下面放上文字版：

1. 準(zhǔn)備一個(gè)番茄，若干意大利面，蠔油，生抽，番茄醬，若干肉末

2. 燒熱水煮意大利面，按照袋上指示，大概煮十分鐘，撈起意大利面?zhèn)溆?/p>

3. 煮面過程中切好番茄，切成塊狀，拿一個(gè)小碗，根據(jù)個(gè)人口味加入若干蠔油，生抽，番茄醬

4. 鍋中放油，倒入肉末炒熟，倒入調(diào)好的醬汁，炒勻，嘗試一下味道，略咸即可，味道不夠可自行再加醬汁

5. 倒入意大利面，拌勻，加入番茄，翻炒一下，便可盛出

由于蠔油和生抽都有咸味，整個(gè)過程不需要另外加鹽；意大利面根據(jù)個(gè)人口味自行決定煮的時(shí)長。這個(gè)做法很簡單，味道也是我喜愛的，但是忘記拍圖了，最后放一張圖片版食譜：