白天收割回來的谷子堆放在院中，夜晚便趕著要把谷穗掐下來，老農(nóng)把這項工作稱為“掐谷子”。

吃過晚飯，月亮初上，溶溶的月光灑落在小院當(dāng)中，奶奶、父親、母親還有哥哥們拿上剪刀、鐮刀和刀等工具，一家人聚攏在一起，開始掐谷穗。

院中無燈憑月照，白白的月輝一瀉如銀，親人的臉上映著慈祥的光輝，我們在收獲谷穗的同時也收獲著親情的歡樂。把大的谷捆打開，一個人分到一把，用帶刃的工具把谷穗從谷桿上割下來、剪下來，一個個的放在自己的身邊，一會兒就堆成了一小堆兒。奶奶雖然年紀(jì)已經(jīng)大了，但是手力卻不減當(dāng)年，并不比我們年輕人做的少，只是有的還連帶著谷葉，過后還需要清理一下。

一家人說著家長里短，哥哥們談著學(xué)校的趣事，我往外面抱著谷桿，蛐蛐兒在低唱著，谷桿中還會不時的跳出一個螞蚱，也許早晨在收割的時候它還在睡著，直到現(xiàn)在才醒來吧！猝不及防的它們，看著莫名其妙的我們，顯得很是驚慌失措，“嗖”“嗖”“嗖”的三級跳之下逃走了，引得我們放聲大笑。

忙忙碌碌的一家人，白天干著各自的事情，晚上聚攏在一起，說著話干著活兒，真是一個親情交流難得的機(jī)會，碰撞出了甜蜜溫馨和智慧，宛如圍爐夜話一般。

掐好的谷穗裝在麻袋里，然后背到曬坪上。堆放的谷捆一般是不在院子里過夜的，經(jīng)過半夜的勞作，月過中天，又恢復(fù)了干干凈凈的境況，第二天便可以接著挽回運送農(nóng)作物了。

谷子全身都是寶，都可以得到充分利用。背到曬坪上的谷穗，經(jīng)過陽光的暴曬之后，水分逃之夭夭，變得松松軟軟慵慵懶懶的。父親早就準(zhǔn)備好了一個按著把的鐵磙子，把谷穗散成盡可能薄的一層，拉著磙子在谷層上來來回回的轉(zhuǎn)動，谷子便從谷穗上分離開來，在用叉把谷穗堆上下翻動，繼續(xù)滾動石磙，如此循環(huán)往復(fù)，才可以完全分離開來。

碾來碾去，不能再碾出谷子的谷瓣，便被堆放在灶間，備作燒火時用。碾出來的谷子，因為谷糠比較多，需要分離開來。在“扇車”沒有出現(xiàn)之前，便完全靠母親的手臂一簸萁一簸萁的把谷糠扇出去，真是無比的辛苦，正應(yīng)了“粒粒皆辛苦”的詩意了。扇車的出現(xiàn)緩解了母親的勞碌之苦，但是母親總覺得它扇的不干凈，總要再拿起簸萁扇上幾把才安心、才放心。

長的谷桿被父親收藏起來，放在太陽下，讓它們吸足陽光，然后在一個適宜的天氣里，把谷桿一撮兒一撮兒地用麻繩捆綁起來，縱橫交織，均勻排列，織成和炕同寬同長草墊子，鋪在炕上，就是我們幼年中的席夢思了。

沒有被選中的谷桿用鍘刀鍘碎和玉米桿混合在一起，堆在大路邊去漚糞了。這種天壤之別的待遇，相信是誰也沒有預(yù)料到的。