民以食為天，智慧的中國(guó)人為了滿足自己的味蕾和胃，摸索出各具風(fēng)味特色的美食。
我是一個(gè)不挑剔的人，記憶中的美食很多，但是對(duì)小時(shí)候的一個(gè)東西記憶尤為深刻——高粱飯。記憶中它是粗糙的，苦澀的。
高粱，五谷之一，禾本科一年生草本植物，高粱有紅、白之分，紅者又稱為酒高粱，主要用于釀酒，白者用于食用，性溫味甘澀。
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雖然96年出生的我沒(méi)有經(jīng)歷饑荒，但是因?yàn)榧依锔F，所以不夠米下鍋。有一天我嚷嚷著讓父親給我煮高粱，在此之前我并沒(méi)有吃過(guò)。父親不怎么有經(jīng)驗(yàn)，所以高粱的紅色外殼并沒(méi)有完全剝出來(lái)。父親在煮的時(shí)候我一直在旁邊等著，還沒(méi)到時(shí)間，我求著父親，父親給我盛了一點(diǎn)。高粱在嘴里我感受到了粗糙、苦澀難以下咽。最后的最后，是父親自己把那一大碗的高粱飯慢慢吃掉了?；叵肽菚r(shí)，自己真的太不懂事。直至上初中后，我才知道，可食用的是白色的，而不是我吃的那種紅色的。
白高粱米
現(xiàn)在人民生活日益提高，高粱米也沒(méi)有那時(shí)那么苦澀了，我不敢輕易嘗試高粱米了，它再也不是以前那個(gè)味道了。
高中的自己很愛(ài)吃，但是，漸漸的，我發(fā)現(xiàn)我的胃不行了，只要一出去吃，回學(xué)校后肯定會(huì)拉肚子。所以在周末，我只能小心翼翼的“以身試美食”，最后，終于試出來(lái)了，我適合吃現(xiàn)煮的砂鍋飯、砂鍋粉、砂鍋菜。（多圖來(lái)襲）
米飯與菜汁完美融合
色香味俱全
令人垂涎欲滴
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營(yíng)養(yǎng)美味
好了，我的食在囧途在此暫停，生活中的我還會(huì)繼續(xù)美食之旅。
（圖片均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
