2018年-行走在陌生城市的我
我離開了行星的軌跡,我不確定我走的是否正確,但是我沒想過退縮,一年了,離開正常的公司,開始做喜歡的鮮花綠植,沒錯我想追求點什么,過程確實有一點痛苦,你會遭受到質(zhì)疑,去年此時,我初到昆明在陌生的青年旅社,云南各個地區(qū)的人,操著有些差別卻跟完全區(qū)別于北方的口音,在那狹小的屋子里,好似又回到了高中住通鋪的日子。云南產(chǎn)鮮花,上一秒還身價百倍的鮮花,在下一秒鐘也許會變成垃圾場一文不值的垃圾。南方的風(fēng)光,并沒有想象中那么風(fēng)和日麗。云南太曬了,到了雨季幾乎天天下雨,馬路上的摩的,瘋了似的壓根不看紅綠燈,昆明沒有講普通話的習(xí)慣,即便是作為政府的警察或者交警,我騎單車被攔下的時候,簡單的一句你下車推著走,我讓那交警說了十遍,然后我也沒有聽明白。最后我惹火了他,因為我說了一句,你能不能講普通話。
云南人好吃辣椒,尤其是小米辣,是他們餐桌上的家常菜,街邊的小餐館,飯菜便宜的很,10塊錢一份套餐,坐在店里吃,米飯管夠,云南人常吃的菜,小炒肉、干煸洋芋絲(其實就是土豆絲)回鍋肉,香菇肉片。盤子很小,是北方大盤子的一半。店里常備著米湯。泡菜。有一種包子在北方?jīng)]有,叫腌菜包子,這個是南方的特色,泡菜呢,幾乎每一家餐館都有,除非你進的是北方人開的餐館。沒有饅頭,想吃饅頭,你需要去菜市場買,還需要時稍微大型一點的菜市場, 粑粑是昆明的面試,其實就是北方的燒餅,里面放了糖跟芝麻。味道不錯。面食吃起來,總欠缺一點味道,包括昆明的米飯,有時候,真的可以用味同嚼蠟來形容。難吃的很。
說起飲食,不得不提的是洋芋,昆明對洋芋的吃法,多種多樣,干炸洋芋,烤洋芋、洋芋餅(北方叫土豆餅)干煸洋芋絲。在昆明這些食物是類似于北方的烤串,處處可見。我對一種食物深惡痛絕,現(xiàn)在想起來還有一種惡心的感覺,就是魚腥草(學(xué)名折耳根),聞起來是魚腥的味道,吃起來還是魚腥的味道,南方人卻吃的津津有味。被我列為一生中都不想見的食材。而昆明的飯桌上,它卻跟香菜一樣,成為一種作料,尤其炸洋芋的里面多多的是,如果你是北方人,建議你吃炸洋芋的時候,一定要跟老板說清楚,不要加魚腥草。那真的會讓你一整天都不舒服。我喜歡吃昆明的老倉醋米線,這是我的最愛,最愛餐館里的果醋。去油膩的同時,酸酸爽爽的非常有味道。米線里放滿了芝麻。云南的米線是鮮米線,不同于北方人吃的干米線。米線是昆明的主食,可以跟北方的面食相媲美。我一直以為南方的水果會很便宜,其實并不是,南方?jīng)]有北方的水果,味道也差別很大。因氣候跟泥土的區(qū)別,兩個地方蔬菜的味道也不一樣,就拿茄子來說,你不要指望把昆明那邊的茄子炒爛,家常茄子切大塊吃的在昆明是實現(xiàn)不了的,茄子很難入味。
昆明人生的普遍是比較矮的,紫外線又搶,所以又矮又黑。去年過年期間,偶然去參加了一場婚禮,在村里結(jié)婚請客吃飯,主人家擺一桌子菜,裝菜的是碗而不是盤,一種菜裝兩碗,桌子兩邊一邊放一碗,好方便客人夾取。南方村子里的屋子都是兩層或者三層的樓房,蓋這樣一座房子,差不多需要15萬。而北方喜歡四合院的房屋。村里有少數(shù)民族,穿著民族服飾,背著竹樓,有時候竹樓里放著孩子。穿梭在鄉(xiāng)野之間。昆明的天,確實很藍,藍的讓你懷疑你在畫里。隨手一拍都是一張壁畫。
他們說賺錢,叫苦錢,說我的天呀,叫maimai拉長音。也許我就參加了一場婚禮,覺得南方人鬧洞房,不是那么的熱鬧,反而攔截新娘的時候,一個勁的讓伴郎伴娘喝酒,昆明人能喝酒,也特別喜歡喝酒。大家都以為南方人喝茶喝的多,其實并不是,他們喜歡喝酒,茶用來賣的。馬路上會有阿嬤賣花,在菜市場也有,花跟白菜一個價。晚上一些老奶奶會去垃圾堆里撿花材,編成花環(huán)賣給游客,也不貴,才十塊錢一把。白天花市里,沒有好的花,只有晚上花農(nóng)才會拿著新鮮的花出來賣。