這是糖北北的第138篇文章。

最近朋友在吐槽，說(shuō)父母總是喜歡吃隔夜菜。前一天的沒(méi)吃完，第二天繼續(xù)吃，中午沒(méi)吃完，晚上又繼續(xù)吃，總是熱了再吃熱了再吃，跟他們不知道吵了多少次了，就是不聽(tīng)。

你們也會(huì)有這種煩惱嗎？

先說(shuō)一下我們家，我們家基本沒(méi)有這種困擾。我家基本我媽掌勺，她每餐都會(huì)算大概要吃多少，然后基本都能吃完，吃不完的也會(huì)倒掉。

為什么我媽覺(jué)悟如此高呢？我媽以前也是很省的一個(gè)人，也不舍得倒掉，說(shuō)可惜了，還能吃的。有一段時(shí)間，她喜歡看那個(gè)珠江臺(tái)的新聞聯(lián)播，每天都追的。說(shuō)看看別人發(fā)生的一些事，還有就是那個(gè)主持人說(shuō)話方式很搞笑，她很喜歡。因此，她每天都看新聞。

當(dāng)時(shí)，我記得那個(gè)新聞經(jīng)常會(huì)播一些現(xiàn)下實(shí)事，然后再勸告一番。其中就包括吃隔夜菜的，好幾次播了。大概內(nèi)容都是“某某一家?guī)卓?，因吃隔夜菜，連夜送ICU”等等類(lèi)似的情況。然后那個(gè)主持人就會(huì)說(shuō)，真人真事，拒絕隔夜菜，不要為了省一點(diǎn)點(diǎn)小錢(qián)，差點(diǎn)把一家人搭進(jìn)去這種話。

這主持人說(shuō)話的可信度和力量，比我們以前苦口婆心說(shuō)的話有用多了。所以，我媽就怕把我們吃出個(gè)好歹來(lái)，基本不留隔夜菜。

那怎么才能精準(zhǔn)測(cè)量每天的飯量呢？我媽也是做過(guò)實(shí)驗(yàn)的，比如我爸吃多少飯，我們吃多少菜，大概煮幾個(gè)菜能吃完，她就會(huì)記心里今天煮多了，那下一頓就煮少點(diǎn)。就這樣慢慢練出了的。

還有的爸媽生怕不夠吃，總是喜歡多煮點(diǎn)，然后就剩很多了，又舍不得倒掉，然后他們又知道不好，不給子女吃，留著自己吃。偏偏是老人胃腸道功能比年輕人差，更容易吃出問(wèn)題。這種情況更是讓兒女愧疚，說(shuō)又說(shuō)不聽(tīng)，就變成吵架了。

這種得先了解他們?yōu)槭裁从X(jué)得不夠吃，多煮些。很可能在他們以前窮，經(jīng)常吃不飽，總擔(dān)心餓著孩子，所以寧多勿少，到他們還改不過(guò)來(lái)，所以得把他們這種想法去除了，才能解決煮多了的情況。

每種做法后面都是有源頭的，我們先試著去理解他們的行為背后的原因，而不是表面的埋怨指責(zé)說(shuō)就是不能吃，怎么不能聽(tīng)我們的。我們也試試聽(tīng)聽(tīng)他們內(nèi)心深處不愿扔掉的原因。