大家好現(xiàn)在又到了大蒜種植的季節(jié)了，今天教大家如何種植大蒜。大蒜是眾多菜品的點綴品，有了一點兒蒜，各種蔬菜、肉菜的味道仿佛是點睛一筆，一下子清晰明了而香味濃郁了。大蒜本身也能做菜，糖蒜頭、大蒜小炒肉、蒜苗炒肉，一道道蒜菜，讓人食指大動。蒜在國人的手中演變轉(zhuǎn)化出了無數(shù)的美味。

首先我們要把大蒜坨掰開，搓碎，讓它們成為一個一個的獨立的蒜頭。當(dāng)然市場上也有賣搓碎后的大蒜，價格便宜一些，如果質(zhì)量不是太差也可以選擇這種，性價比較高。注意：大蒜的外衣不要弄掉了，這層皮可以保證蒜頭在土里不會腐爛。

選擇土壤疏松、地勢一燥平坦，排灌方便、富含有機質(zhì)的肥沃的保肥水能力強的砂壤地塊進行栽培。播種前要求深耕、精細(xì)整地，深翻土壤30~40cm，整平土壤作畦，畦寬3m，且播種前，撒施基肥。規(guī)模化栽培時，播種一般適宜深度為3~4cm，密度為行距16~18cm，株距8~12cm左右，667㎡栽4萬株上下。

當(dāng)年幼苗期：每667㎡施入復(fù)合肥15~20kg以補充底肥不足。來年花莖伸長期：每667㎡追肥復(fù)合肥15~20kg，確保養(yǎng)分充足，促使其旺盛生長。蒜頭膨大期：蒜薹收獲后，蒜頭收獲前結(jié)合灌水每667㎡追施大蒜專用復(fù)合肥10~5kg，以確保豐富的養(yǎng)分促進蒜頭膨大。

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