1、刪除kafka存儲目錄（server.properties文件log.dirs配置，默認(rèn)為"/tmp/kafka-logs"）相關(guān)topic目錄
2、Kafka 刪除topic的命令是：

   ./bin/kafka-topics  --delete --zookeeper 【zookeeper server】  --topic 【topic name】

如果kafaka啟動(dòng)時(shí)加載的配置文件中server.properties沒有配置delete.topic.enable=true，那么此時(shí)的刪除并不是真正的刪除，而是把topic標(biāo)記為：marked for deletion
你可以通過命令：

./bin/kafka-topics --zookeeper 【zookeeper server】 --list 

來查看所有topic

此時(shí)你若想真正刪除它，可以登錄zookeeper客戶端：
命令：

./bin/zookeeper-client

找到topic所在的目錄：

ls /brokers/topics

找到要?jiǎng)h除的topic，執(zhí)行命令：

rmr /brokers/topics/【topic name】

即可，此時(shí)topic被徹底刪除
另外被標(biāo)記為marked for deletion的topic你可以在zookeeper客戶端中通過命令獲得：

ls /admin/delete_topics/【topic name】

如果你刪除了此處的topic，那么marked for deletion 標(biāo)記消失
zookeeper 的config中也有有關(guān)topic的信息：

 ls /config/topics/【topic name】

暫時(shí)不知道有什么用

總結(jié)：
徹底刪除topic：
1、刪除kafka存儲目錄（server.properties文件log.dirs配置，默認(rèn)為"/tmp/kafka-logs"）相關(guān)topic目錄
2、如果配置了delete.topic.enable=true直接通過命令刪除，如果命令刪除不掉，直接通過zookeeper-client 刪除掉broker下的topic即可。

文章來源: http://blog.csdn.net/fengzheku/article/details/50585972