今天下起了大雪，但依然擋不住我們想去品嘗東北鐵鍋燉的想法。

年前過(guò)年前的那場(chǎng)大雪見(jiàn)了表妹，我們兩個(gè)都說(shuō)起來(lái)想去吃鐵鍋燉，但一直在忙，過(guò)年就沒(méi)有去成，正月十三表妹要出發(fā)回北京上班，所以想著一定要完成這個(gè)愿望，我們昨天約了，今天即使下大雪也要去吃鐵鍋燉。

開(kāi)著小四輪，一路小心翼翼的蠕動(dòng)到了鐵鍋燉飯店。原以為可能下著大雪就我們這7個(gè)人一起吃飯，沒(méi)想到樓上的單間還有好多客人。

雞塊排骨魚(yú)干豆角，菌菇，玉米土豆，美味一大鍋，燉了40分鐘。掀起鍋蓋香味撲鼻，花卷玉米面餅子，軟香。我們大快朵頤，孩子們吃的特別滿意。

今天的鐵鍋燉下邊，竟然沒(méi)有燒柴火，而是電爐。另外排骨和雞塊也不是現(xiàn)炒的，總感覺(jué)缺少鮮味兒。

我還是喜歡那種下面是柴火，大鐵鍋現(xiàn)炒熬煮出來(lái)的鐵鍋燉。

下次再找一個(gè)好吃的鐵鍋燉！