這周,閨女沒(méi)人接,每天下午提前半個(gè)鐘出來(lái)接娃,然后帶她買菜回來(lái)煮東西吃。
今天收了個(gè)老弟寄過(guò)來(lái)的柚子,剛好昨天就想吃柚子皮做的菜,今年還沒(méi)有買過(guò)柚子,今天居然就收到了,想啥有啥,好開心。
回到家了就迫不及待破柚子吃,葡萄柚,雖然個(gè)不大,但皮很薄,肉很多,還多汁鮮甜,閨女小妞說(shuō),這是她吃過(guò)最好吃最多汁的柚子,在我煮菜的瞬間,她一個(gè)人差不多吃完了一個(gè)柚子。
我把柚子皮白的部分切出來(lái),煮了幾分鐘,然后泡水二三十分鐘,熱油下鍋炒肉沫,肉沫炒熟了下柚子皮翻炒幾分鐘,加醬油耗油撈勻,最后撒點(diǎn)蔥花,可香了,只有一絲絲苦味,可以忽略不計(jì)。
買回來(lái)的豆腐做了麻辣豆腐吃,也是小妞愛(ài)吃的。難得有機(jī)會(huì)好好做個(gè)晚餐,娘倆吃得很慢,邊吃邊聊。

南瓜小米粥也很給力,小米也是老弟寄的,雖然沒(méi)有放糖,但很好喝,有一段時(shí)間沒(méi)有煮了,喝了兩碗粥,睡前又喝一碗。
粥也合胃口,菜也鮮美,特別幸福的一頓晚餐。