跟著回憶去旅行-寬厚里生芙蓉香(2021.8.11)

說起山東省會(huì)濟(jì)南的小吃街,寬厚里與芙蓉街最是聞名,故我們今天就慕名來到了此兩處。

微黃的夕光柔和的打在古樸的牌坊上,“寬厚里”三個(gè)琉金大字瀟灑書于其上,青黛與胭脂相輔相成。

寬厚里

由于已饑腸轆轆,進(jìn)去就先找了一家面館坐了下來。穿著明艷紅裙的老板娘迎了出來。

“客人要啥?”

“來兩碗特色干拌面!”

“好咧!這是本店的傳統(tǒng)菜品,聽口音你們是蘇州人哇!”

“是誒,你是——”

“我父親也是蘇州人,老鄉(xiāng)??!”老板娘眉眼彎彎,笑聲如銀鈴般清脆。

“老鄉(xiāng)啊,多給你們點(diǎn)面??!”

她將滿滿的兩大盆面鄭重?zé)o比的放在我們面前,還為我們沖了一壺鐵觀音“別看我們這面賣相不好,味道可是一等一的妙!”我顧不得唱,用筷挑起一大捧油光燦燦混雜著些魚豆腐,黃瓜絲的面條,猛的塞入口中?!昂贸?!”秘制醬料的鮮香爽滑,混上花生醬的綿長,再配上清爽的黃花絲及提鮮頭的麻辣牛肉片,絕妙!進(jìn)口的瞬間,舌尖便開始一路燙到尾,火燒火燎的。面條的厚實(shí),立即覆于其上,營造出一種獨(dú)特的味覺體驗(yàn)。

在街中穿梭,無論是大街還是小巷,都有濃濃的食物氣息。淳樸的濟(jì)南人在攤頭向你打招呼。

芙蓉街

芙蓉街也是一樣。鑲著金邊的紅油紙傘懸掛于上。街上人來人往。一面面紅黃相間的大旗迎風(fēng)招展,四處散發(fā)著臭豆腐的香與章魚小丸子的焦辣味,直直灌進(jìn)鼻子。一位嬌俏可人的濟(jì)南姑娘在賣冰鎮(zhèn)手工酸梅湯。霧氣繚繞,襯著她的面容如仙女般爛漫?!熬W(wǎng)紅可樂超大杯15元一份!”我剎時(shí)呆住了,這么大!我仿佛看見了里面的冰鎮(zhèn)可樂正在咕嘟咕嘟冒泡。我媽似乎看出了我的所思所想,笑著幫我買了一杯。磨砂的紅杯和杯上的玉白色藝術(shù)字花紋,顯得不粗俗,反而萬分貴氣。滿足感便隨著這晶瑩的可樂泡泡,噌噌的往上漲。

豆腐花也是一樣的好吃。 光做好就會(huì)令人垂涎三尺。雪白的軟軟的豆腐躺在全黃的湯汁中。翠綠的,散發(fā)著清香的香菜與褐色的紫菜相互映襯,幾粒雪白的小蝦米更顯得誘人。豆腐的軟,香菜的清和紫菜的淡,混著湯汁的鮮美,令人回味無窮。

月上柳梢頭,路旁的香樟隨風(fēng)輕,晃起一匙蕩漾。濟(jì)南的老人們坐在街旁的白色休閑椅上,閑話家常,順便細(xì)數(shù)寬厚里與芙蓉街的N大美食。華燈初上,滿街的燈籠五色交輝。

9點(diǎn)整,燒烤攤架起來了,傘棚撐好了,小酒喝起來了……我們走在回家的路上,看見又一波人群擁擠著過來了。

我一邊回味著美食的香,一邊想,新一輪的繁華與喧鬧又要來了。

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