秋天到了，又是收獲的季節(jié)，大地上一片繁忙的景象，而我，一年對于園子的忙碌也見到到了收獲。我所謂的園子，就是一個院落，兩間車站的家屬房，青石的墻基礎，紅磚的墻體，至于房頂，還是最原始的尖頂，外面罩著灰色的水泥瓦片，前側靠近邊緣的地方，矗立著一米高的方形煙囪。至于窗戶，還是自己換的鋁合金的窗戶，門還是好久沒有見過的木門了。因為有五六年的樣子，沒有人居住，所以顯得沒有生機，我倒是一直過來侍弄前后大概有一畝左右的園子。每年要種些黃豆，黃豆好，不用上肥，因為它本身根瘤菌的原因，還可以改善土壤。不等黃豆成熟的時候，等到黃豆的豆莢長出些絨毛，微微有些發(fā)鼓的時候，可以吃毛豆，就是采摘下來，用水沖洗干凈，放到鍋里，加上蔥姜段八角花椒料酒以及多一點的食鹽，開鍋煮十五分鐘即可，是喝啤酒的超級下酒菜。剩余的，就收獲黃豆了。因為園子較小，所以也沒有弄農家的晾曬場，干脆就在鋪滿方磚的院子里打豆子了。首先要不晾曬干的豆子用木棒敲打，讓豆子一個個都蹦出來，順著方磚溜達，擁擠，嬉戲，有的還會偷偷的溜走，躲到磚縫里面或是讓你很難發(fā)現(xiàn)的角落里，俗話說今年地主家的余糧很多，也就不會去在意那些悄悄溜走的了。如果是去野地里撿豆子（下一篇文章介紹），所有都不會放過的，粒粒都是收獲的 。
分批把豆子都打出來，然后把豆秸收走。
剩下的就是豆子了
因為是最為原始的打法，所以還得用簸箕把一些雜物簸出去，這個應該是個技術活吧。
因為是方磚上，所以雜質較多
即使用簸箕簸過的豆子，也還是有好多雜質的，為了能夠分揀感覺，又不是很多的豆子，所以都是一邊看著電視，一邊分揀了
這是分揀好的豆子，很干凈了，一般人愛打豆?jié){喝，特別是作為早餐的使用，我不愛喝豆?jié){，有時候我就去用自己的豆子和買來的農家的豆子，去笨炸豆油，這樣的豆油有豆油的清香，沒有轉基因豆油的擔心。有時候可以用來升豆芽，用一個容器，和洗凈的黃豆，放入一定量的水，用紗布蓋上，放在有陽光的地方，不是直曬，每天換一次水，慢慢等豆芽長出來，把一些壞掉的挑出去，就可以做菜了，最著名的就是黃豆芽炒肉片了。
