蟶子(成子)

新鮮蟶子

那會(huì)在北京,第一次見到這種河蚌似的生物。


時(shí)間是2016年農(nóng)歷8月16,前一天是中秋節(jié)。天漸漸暗了,卻下著似有似無的小雨。在樓下右邊拐角處,有一家燒烤攤子,我們?cè)谶@里坐了下來。攤位是在屋檐下邊,一條長(zhǎng)攤位上,擺放著各式各樣的殼類、蔬菜、魚類、肉類。走上前去迅速看了個(gè)究竟,知曉吃些啥了,便點(diǎn)了單。她給我推薦了這道蟶子。“再點(diǎn)一份蟶子”“蟶子是什么”“我在這邊生活吃過,味道還不錯(cuò),給你嘗嘗”“那咱就嘗一嘗”。

賣相大體一致 圖片來源網(wǎng)絡(luò)

菜上來的時(shí)候,我試著嘗了一口。真是‘名字有多怪,味道有多美’,停不下來了,這一整盤子幾乎是讓我吃完了的,吃完蟶子肉還要夾起蟶子殼舔舔。

回來以后,我就記住了這種原來的味道。

第二次想去吃的時(shí)候,但聽到的幾句話總是“沒有了”“今天沒有了,你明天過來吧”“蟶子沒有了,花甲有”。直到現(xiàn)在,這味道也沒嘗過第二次了。

蟶子有一個(gè)經(jīng)典的故事:龜兔賽跑!

話說,有一天烏龜和兔子賽跑……

蟶子的離奇身世

今天看到一張蟶子的照片,記起了自己第一次吃的時(shí)候。201704162131

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