圍爐煮茶,邂逅雅致的冬。

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南國(guó)的風(fēng)開(kāi)始干冷,下一點(diǎn)細(xì)雨就把人從幾日前的夏熱拽入冬。走進(jìn)廣州海珠湖公園時(shí),煙灰色的湖面恍如日暮。我在風(fēng)中拉緊大衣,想起友人和去年的"無(wú)我茶會(huì)"。

去年冬月,第一次在這里當(dāng)茶事席主,內(nèi)心忐忑,從體制里出來(lái)的茶小白,學(xué)了點(diǎn)皮毛,在友人的鼓勵(lì)下參與了海珠湖"無(wú)我茶會(huì)"公益活動(dòng)。讓我心定的是一句"無(wú)我":無(wú)尊卑之分,無(wú)“求報(bào)償”之心,無(wú)好惡之分??于是,我"以茶之心,惜座之緣",成為上屆"無(wú)我"茶會(huì)的"席主"。

今年,是"會(huì)茶有我",茶事中有我的參與,我的分享。盡管寒冷,走進(jìn)公園時(shí),一切恍如昨日,所見(jiàn)之處,總覺(jué)都如一場(chǎng)茶事的美好。

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會(huì)茶,是可心領(lǐng)神會(huì)的儀式感。

茶會(huì),依然靠著湖畔,很清幽。茶人,已陸續(xù)入場(chǎng)布席。今年有了很大變化,會(huì)茶中導(dǎo)入了傳統(tǒng)事茶儀軌:脫鞋,穿襪,凈手,入席……

凈手的水溫剛剛好,在這冬日格外溫暖。小時(shí)候,先洗手再奉茶的一幕又回到眼前。在日本,茶事很注重儀軌,每一道程序都標(biāo)準(zhǔn)化,極致、優(yōu)雅,讓人生恭敬心。對(duì)于他們來(lái)說(shuō),似乎重不在于茶,是"和、敬、清、寂",是道。而我們的儀式感,仿佛更多時(shí)候是重視一杯茶湯的自然,把禮、敬融化在情意之中,落入生活里面。比如年輕人為長(zhǎng)輩泡茶是孝,長(zhǎng)輩為年輕人泡茶是愛(ài)幼,亦成了我們可心領(lǐng)神會(huì)的"和"、"敬"(家和與敬意)。

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會(huì)茶,是場(chǎng)域的再造

入冬了,湖畔有些清冷。友人十分細(xì)膩,柔軟的灰色地毯鋪在了木棧上,一雙棉襪,一洼溫水,已不單是儀軌的導(dǎo)入,更是一份溫暖的關(guān)照。

當(dāng)風(fēng)揚(yáng)起爐煙,按照不同主題,席主們準(zhǔn)備就緒。透過(guò)器皿與席花,"不惑","辭舊迎新","高山蜜露"??十分新意的主題中回味茶品,亦有雅思。

一席六位,大家各自介紹,破冰暖場(chǎng)。當(dāng)滾水燙杯,干茶入水,出湯品茗后,場(chǎng)域漸暖。于是,有人分享對(duì)一杯茶湯的理解;有人分享與茶的故事,兒時(shí)的、現(xiàn)在的、未來(lái)的,已然串起了人一生的生命歷程。然而,對(duì)于傳統(tǒng)茶文化,對(duì)未知的茶事,又滿(mǎn)懷敬心。這,或許是一杯茶湯的魅力。這,也是場(chǎng)域的附加值吧。

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會(huì)茶,是致敬也是互動(dòng)

都說(shuō)茶是媒介,我亦贊同。古人"以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志"??時(shí)至今日,亦是。

會(huì)茶中,有人說(shuō):兩人吵架,有人約茶,茶喝文章可改。做生意,喝茶談妥,吃飯不來(lái),喝茶來(lái)。吃飯后半小時(shí)喝茶聊天,兩人成趣,一人快樂(lè)??茶的功能不單是飲,是與他人,與自己的關(guān)系互動(dòng)。茶的傳統(tǒng)文化,不一定是過(guò)去,當(dāng)下亦有。想起陳香白老師說(shuō)過(guò):"現(xiàn)實(shí)生活就是最浩大的傳統(tǒng)。眼前發(fā)生的,我們的當(dāng)下,是"傳統(tǒng)的現(xiàn)代化",是值得繼承的文化。"文化在日常生活中,在此時(shí)此刻。

時(shí)光真巧,和去年一樣,廣州最冷的一天"會(huì)茶"。但茶人們?nèi)圆粦趾?,"坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。"大家會(huì)茶,已不是會(huì)這湖光水色的風(fēng)景,是會(huì)這精神的聯(lián)系,是知者會(huì)心。

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當(dāng)茶會(huì)結(jié)束,坐上公園電瓶車(chē),回望漸暮的天空與湖泊,還未離開(kāi),又生掛念:"晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”

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