最近的天氣,真是煩悶得讓人毫無心情
天氣煩熱,點開外賣單都是油乎乎的菜式,手機上下一滑就放棄了品嘗美味的心思,因為這溫度,食欲不振,吃貨們的肚子可受苦了
解鈴還需系鈴人,救星在這關鍵時刻,容重登場啦!是它,是它,就是它,我們的朋友——涼菜!
視覺色彩鮮艷,口感清新爽口,在這燥熱的夏季,不僅胃口大開,心情也會變得愉快喔!
晶榮整理了兩道花式?jīng)霾耍盟鼇韺瓜奶鞈脩玫氖秤?,那可是極好的
菜譜涼拌豆角
一口嘎嘣脆,還可以當做閑時小零食
主料:豆角
輔料:蒜蓉、晶榮李氏醬坊落花生風味醬、香醋、生抽
制作方法:
1.鍋里燒水,水開后滴少許油(油能讓菜菜保持綠色),放少許鹽,放入豆角,煮到8分熟即可
2.事先準備好一碗冰水,把煮熟的豆角放入冰水,然后瀝干水份,整齊地碼在盤子里
3.另置一小碗,放入蒜蓉,小米椒,生抽,醋,糖,晶榮李氏醬坊落花生風味醬,然后淋在豆角上即可。

菜譜涼拌藕片
鮮香爽口,將夏季的煩躁膩味通通解除
主料:蓮藕
輔料:蒜泥、香菜、香醋、白糖、生抽、芝麻油、晶榮豆豉鮑菇風味醬
制作方法:
1.蓮藕洗凈,削皮切片,焯水后用冰水不斷沖洗,直至變涼后擺放在干凈的碟子上
2.把蒜泥、紅椒、生抽、香醋、晶榮豆豉鮑菇風味醬、芝麻油、白糖攪拌均勻,淋在藕片上,最后根據(jù)個人口味撒上適量香菜。

無論你喜歡哪一種口味,晶榮都可以滿足你的味蕾!
專一的夏日,就用涼菜來搞定你的胃!