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? ? ? ? 看見這吃貨木有，一個(gè)以能吃竄起的網(wǎng)紅，八大碗家鄉(xiāng)名小吃“少水粉"，能被她一人干掉，佩服之余，不由得思念起那伴我走過青蔥歲月的味道。

? ? ? ? ? 在老家合陽城，小吃米粉已成了一道獨(dú)特的風(fēng)景，而紅燒羊肉湯米粉最為霸道。作法大多是將羊肉連骨剁成小塊備用，將豆瓣醬、老姜片、多種香料下油鍋爆香，再將羊肉塊下鍋翻炒炒香，加料酒、花椒和一大鍋水紅燒，這樣幾小時(shí)后，一大鍋既是湯頭又是澆頭的紅燒羊肉就好了。吃米粉時(shí)，用滾水將發(fā)好的米粉加熱、裝碗、澆羊肉和湯、加油潑辣椒、撒青蔥香菜，一碗芳香四溢、千滋百味的米粉就可上桌了。那味道伴我走過了寒窗苦讀的青蔥歲月，那時(shí)，一毛多錢就可以弄一大碗，美美的吃個(gè)早餐，而今，價(jià)格變了，但記憶中的味道不變。

? 《陽城米粉》

玉骨冰肌臥紅波，

青蔥香伴不寂寞。

絲滑一碗牽腸肚，

百轉(zhuǎn)千回滋味多。

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