從芝加哥(Chicago)搬到圣何塞(San Jose)以后，一直覺(jué)得這里的餐廳亞洲菜居多，沒(méi)有以前在芝加哥的各國(guó)風(fēng)味。所以一直在探索新的餐廳。
每次找吃brunch，dinner或者bar，這家餐廳都會(huì)彈出來(lái)。印象最深刻的圖是下面這一張。當(dāng)時(shí)想，怎么看著這么土氣，像個(gè)鄉(xiāng)村小酒館。有一次想去那邊吃brunch但是被告知不可以提前預(yù)定，walkin很有可能要等一個(gè)小時(shí)，心想真是傲嬌，有什么了不起。因此屢次錯(cuò)過(guò)。
有一個(gè)周末終于心血來(lái)潮，想來(lái)試試這家傲嬌的餐廳。到餐廳大概下午五點(diǎn)，當(dāng)天天氣非常好，很多人都坐在室外的區(qū)域曬太陽(yáng)吃飯。餐廳里還有很多座位，于是選了一處靠窗的位置，大玻璃窗在夏天也是打開(kāi)的，即能感受外面的天氣，又不會(huì)離馬路太近，感覺(jué)剛剛好。
坐下點(diǎn)了一杯pink rose老公因?yàn)橐_(kāi)車(chē)，點(diǎn)了一杯果汁。manu上有好多有趣的餐點(diǎn)。懷著試一試的念頭。我們點(diǎn)了前菜duck liver mousse，招牌roasted bone marrow以及一個(gè)主菜market seafood pasta。
照例，餐廳送了兩塊面包。我對(duì)于普通餐廳的餐前面包一般沒(méi)什么期待，很多面包都是冷掉的切片面包配一塊外面超市都可以買(mǎi)到的便宜黃油或者一點(diǎn)味道很奇怪的橄欖油，很有種敷衍的感覺(jué)。我并不覺(jué)得應(yīng)該面包影響我的食欲，所以一般都不吃。老公大概是餓了，嘗了一口，很意外地，他對(duì)這個(gè)面包以及配的cottage cheese大加贊賞。我一吃，果然，面包是非常傳統(tǒng)的法國(guó)面包，外面脆里面軟軟的還有一點(diǎn)熱氣，cottage cheese有一點(diǎn)淡淡的cream的味道，橄欖油也配得恰到好處，有很清新的橄欖香。
第一道鴨肝慕斯，意外地很大一份。之前吃鵝肝慕斯或者是香煎鵝肝都是小小一塊，淺嘗輒止，印象中油脂的感覺(jué)很明顯。鴨肝慕斯沒(méi)有經(jīng)過(guò)很多調(diào)味，只是在上面放了一些海鹽，配上幾片烤面包以及一些berry果干，感覺(jué)會(huì)是很清新的體驗(yàn)。薄薄涂一層鴨肝醬在烤面包上再放上幾顆果干，入口是鴨肝醬的香味，很干凈，配上脆脆的烤面包是一種溫柔的碰撞，剛感覺(jué)有點(diǎn)海鹽的咸，馬上咬到果干又是天然的甜味，甜咸交織在口中，很奇異的體驗(yàn)。吃了兩片之后也不會(huì)覺(jué)得膩，反而是清甜的感覺(jué)。最后我竟然把餐前面包也用來(lái)涂鴨肝醬，吃得一干二凈。
第二道烤骨髓。這個(gè)有點(diǎn)地中海菜的意思。各國(guó)飲食都是相通的，中國(guó)人有燉大骨頭棒，然后拿著吸管吸著骨髓吃，地中海人們作為頗愛(ài)豬肉的食客就發(fā)明了烤骨髓。這是一根大骨頭劈成兩半，放上洋蔥和一些調(diào)料入烤箱焗烤，上桌的時(shí)候，骨髓還在吱吱啦啦地翻滾著油脂，冒著熱氣。是很熟悉的骨髓的味道，再加上了孜然胡椒鹽和洋蔥，雖然吃得不是很過(guò)癮，但還是很有樂(lè)趣。
最后主食上來(lái)之前，我已經(jīng)被之前的油脂和面包喂得半飽。最后一份海鮮意面上來(lái)的時(shí)候，更多是食客挑剔的態(tài)度。這盤(pán)面中規(guī)中矩，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味，靠各種海鮮提出鮮味。也有可能是調(diào)味料不多的緣故，蝦有一點(diǎn)腥味，不是那么鮮甜。但總體還是合格的一盤(pán)意面。
老公說(shuō)這是他在南灣吃到最好的美餐，我覺(jué)得不錯(cuò)，但還要發(fā)掘！
